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能力雜誌 12月號/2025 第838期：尾牙是最感動人的生意經 (電子雜誌)

作者：中國生產力中心編輯部
出版日期：2025-12-02
出版社：財團法人中國生產力中心
情感盛宴引燃全台餐飲商機尾牙是最感動人的生意經歲末年終，全台企業進入舉辦尾牙的旺季！隨著Z 世代已上桌，一桌尾牙，除了是企業主對酬謝員工一年付出的情感盛宴，也是餐飲業者展現精緻料理與設計體驗服務的舞台 ...

能力雜誌 7月號/2025 第833期：從農業廢棄物到空間整聊術 跨域實踐者的創新解方 (電子雜誌)

作者：中國生產力中心編輯部
出版日期：2025-07-04
出版社：財團法人中國生產力中心
從庶民餐桌到國際舞台打造台灣味譜的餐飲敘事台灣味上桌當飲食不只是果腹，更成為一種價值實踐，餐飲產業也面臨下一個轉型關鍵。從風土文化的詮釋、永續理念的落實，到AI 科技導入與教育體系革新，台灣餐飲正在寫 ...
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