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芒果.奇異果 (電子書)
作者:
小牛頓編輯團隊
出版日期:2016-12-01
出版社:
小牛頓科學教育有限公司
吃完酸酸甜甜的芒果後,剩下來的硬殼種子,裡頭包裹什麼呢?台灣栽種最多的芒果是哪一種?你喜歡吃酸酸甜甜、營養豐富的奇異果嗎?不妨跟爸爸媽媽一起動動腦、動動手,想想看還有什麼新鮮的吃法吧!. ...
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鄉間小路 第43卷 3月號/2017:有雞生活 (電子雜誌)
作者:
豐年社
出版日期:2017-03-01
出版社:
財團法人豐年社
有雞生活人們的冬日進補、夏日輕食,少不了的靈魂食材往往是雞肉。回溯舊時,養雞是農家的一部分,節慶祭祀、親人團圓等重要時刻,各家便能有雞肉上桌給大夥打打牙祭;如今國人對肉品的需求更轉向健康,屬於白肉的雞 ...
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鄉間小路 第45卷 1月號/2019:菜子 (電子雜誌)
作者:
豐年社
出版日期:2019-01-01
出版社:
財團法人豐年社
關於你我的漁人印象,通常是穿行在潮起潮落之間的走船人,或扛著一簍簍「現流仔」的漁工;但海海人生裡,其實還有另一群「漁人」,他們的日常也得與魚相繫,再綿延成靠漁而生的一輩子。從海與陸的界線走入漁人生活, ...
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豐年 6月號/2019 第69卷 06期:臺灣蘭業下個盛世 (電子雜誌)
作者:
豐年社
出版日期:2019-06-15
出版社:
財團法人豐年社
臺灣蘭業下個盛世揮別外銷狂飆年代,轉身何處往?2018年臺灣花卉出口總金額為2億970萬美元,當中蘭花相關項目高達1億9212萬美元,但光是蝴蝶蘭項目就衝出1億4563萬美元成績,占整體花卉69.45 ...
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鄉間小路 第46卷 8月號/2020:食米究好 (電子雜誌)
作者:
豐年社
出版日期:2020-08-01
出版社:
財團法人豐年社
阡陌水田間,排列有序的嫩綠稻秧日日長高,分櫱、抽穗、開花、結成飽實的穀粒,彎垂的金黃稻穗隨風搖曳如浪,收割卻不是終點。碾米廠內,大型機具轟隆隆運轉不歇,經過礱穀、精米、篩選等層層把關,匯集成外貌淨白剔 ...
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豐年 12月號/2020 第70卷 12期:漁業廢棄物終結之戰 (電子雜誌)
作者:
豐年社
出版日期:2020-12-15
出版社:
財團法人豐年社
漁業廢棄物終結之戰向海致敬,守護海洋資源漁業廢棄物約占臺灣海洋廢棄物7%,看似比例不高,但是廢棄網具體積大,對海洋生物造成顯而易見的威脅,格外引發重視。不僅衝擊海洋生態,漁業廢棄物事實上也影響漁民生計 ...
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豐年 10月號/2023 第73卷 10期:育種植苗 (電子雜誌)
作者:
豐年社
出版日期:2023-10-15
出版社:
財團法人豐年社
育種植苗 詳解產業鏈在農民栽培生產以前,它們的種子、種苗來源都有專業的分工,有專業的
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研育、種子及苗的品質管理。從品種培育到健康種苗生產,其中充滿科學技術、產業鏈分工乃至於營業祕密。官學研各界持續在 ...
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花宜稻地:好米食光 小故事
作者:
曾竫萌、劉興榮、袁浩雲
出版日期:2014-10-01
出版社:
行政院農業委員會花蓮區農改場
本書收錄了花蓮農改場近20年的水稻育種、稻米
品種
、栽培、地區品牌發展等小故事,有些是有機關正式文章明文記載,有些則是從現任或是退休研究人員的腦海中挖掘出來。本書主要介紹6個大宗食用品種,為了方便讀者了 ...
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