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解密印度廚房:香料、沾醬、調味料、印度餅 80道料理與飲食文化全詳解 (二手書)

作者:印度安娜
出版日期:2020-02-08
出版社:麥浩斯
二手書交易資訊
香料、沾醬、調味料、印度餅80道

印度料理

、神秘的印度料理香氣搭配全解密這不僅是一本料理書,也是一本從廚房現場出發,探索印度飲食文化的指南。真正的印度,是什麼樣子呢?印度菜知多少?是奶茶?還是咖哩?神秘 ...

鄉間小路 第47卷 12月號/2021:痴辛嗜辣 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2021-12-01
全身發熱、滿臉脹紅、嘴唇超腫,再怎麼被折磨得眼淚鼻涕直流,成癮者仍視辣為上天堂的快活。凡是雞排、滷味、炒麵等小吃都堅守「加辣派」,川菜、麻辣鍋等激辛料理更是越辣越愛。有別於酸甜苦鹹這些舌尖上的味覺,辣 ...

解密印度廚房:香料、沾醬、調味料、印度餅 80道料理與飲食文化全詳解

作者:印度安娜
出版日期:2020-02-08
出版社:麥浩斯
香料、沾醬、調味料、印度餅80道

印度料理

、神秘的印度料理香氣搭配全解密這不僅是一本料理書,也是一本從廚房現場出發,探索印度飲食文化的指南。真正的印度,是什麼樣子呢?印度菜知多少?是奶茶?還是咖哩?神秘 ...


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