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瑞秋的廚房筆記：用100道菜在廚房裡環遊世界 (二手書)

作者：邱瑞秋
出版日期：2016-08-11
出版社：馬可孛羅
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我的靈感經常來自一個口感一種風味或我廚房筆記裡的一個小素描── Rachel Khoo ──從義大利、法國、西班牙、北歐到亞洲、

中東

料理，瑞秋踏出了她的小小巴黎廚房，開啟了世界美食歷險與體驗全新篇章！ ...

中東媽媽的私房菜 (二手書)

作者：蘇布西亞．瑪塔
出版日期：2011-12-01
出版社：白象文化事業有限公司
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中東

驚宴，自己料理！當埃及的克夏利和約旦的姆沙卡在餐桌上相遇時，這齣味覺的異國戀將會如何發展？當赫摩斯、巴巴嘎努和庫斯庫斯在餐桌上跳躍，又會讓味蕾擦出什麼樣的火花？且讓荳蔻、茴香、鷹嘴豆粉墨登場，演繹 ...

中東料理Step123：科威特媳婦的烹飪筆記 (二手書)

作者：林幸香
出版日期：2012-05-11
出版社：旗林文化出版社有限公司
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除了薄荷，洋蔥和番茄是餐桌上最常出現的沙拉食材；除了孜然，香菜也是

中東

料理中常見的配角；除了羊肉，雞肉更是中東家常菜的美麗主角；在台灣，來點中東家常菜，一點都不難！. ...

美食的世界地圖 (二手書)

作者：吉爾•富梅、奧利維•艾須凡希亞
出版日期：2012-11-23
出版社：聯經出版事業股份有限公司
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關於美食的故事，你知道多少？蕃茄：15世紀才由西班牙人引進歐洲，最初人們還怕它有毒而不敢食用。咖啡館：最早出現在君士坦丁堡，由兩個敘利亞人所開設。燒烤：19世紀歐洲宮廷及王公貴族的豪宅中，最常使用的一 ...
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