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思維決定出路:小鎮CEO的添農八部轉型學 (二手書)

作者:豐年社
出版日期:2018-11-12
二手書交易資訊
帶著百年老店開快車的老司機本書記錄了斗南鎮農會農會總幹事張有擇,將一個百年農會組織轉向現代化農企業的過程。一個有百年歷史的農業組織也可以與新穎的現代化企業管理思維在一起,管理的奇蹟變革,不只發生在新穎 ...

新編臺灣雜糧作物(第一冊):雜糧作物的特性

出版日期:2020-12-30
二手書徵求
糧食是以促進人類的健康與活力為目的,提供人體營養與能量的主要來源。雜糧屬於廣義的糧食,其產銷、供應一向為各國關注的課題。國內隨著經濟發展,食米消費量降低,政府在1978 年開始推動稻田轉作,在轉作過程 ...

新編臺灣雜糧作物(第二冊):雜糧作物的機能性成分與加工利用

出版日期:2020-12-30
二手書徵求
雜糧的定義相當廣泛,即指主食外的糧食、雜食或相關作物,自過去至今之時空環境、產業組成、市場結構或消費者需求等層面變化,雜糧之利用早已跨足生質燃料、生醫產品及化工材料等領域,是人類生活中重要的資源。雜糧 ...

永遠的農業人:李登輝與臺灣農業 (電子書)

出版日期:2022-07-28
「若不是農經系的專業訓練,我無法做中華民國的總統。— 2008年11月16日,李登輝於臺大八十周年校慶李登輝前總統是推動臺灣政治轉型的「民主先生」,也是一輩子的農業人。他在求學階段就立志成為農業經濟學 ...

紅龍果栽培一本通:品種‧管理‧採收‧通路:全方位報到! (二手書)

出版日期:2018-06-04
二手書交易資訊
紅龍果具有產量大、易栽植、具有外銷潛力的特點,而其本身的高營養價值,也被日益注重飲食健康的國人所重視,儼然成為臺灣水果市場上的明星作物,栽種面積也愈來愈大。本書建構紅龍果栽植的知識系統,一開始先由紅龍 ...

豐年 9月號/2018 第68卷 09期:林下經濟多樣性 複合式經營,打造永續共處模式 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2018-09-15
林下經濟多樣性 複合式經營,打造永續共處模式臺灣森林面積約61%,行政院農業委員會林務局將2017年訂立為臺灣林業復興元年,除了林業經營,政府、社區、農民也希望在森林環境中找到其他與自然共存的方式,逐 ...

豐年 3月號/2018 第68卷 03期:病蟲草害整合管理 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2018-03-15
病蟲草害整合管理作物健康診斷的田間祕笈害物整合管理(IPM)最早於1960 年代提出,源自當時美國學界開始重視殺蟲劑、除草劑的大量使用,所造成的生態破壞與健康毒害。其基本原則為運用系統栽培管理方法,提 ...

鄉間小路 第44卷 3月號/2018:山路上 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2018-03-01
山路上山,對多數人來說是看似遙遠、其實親近的存在;山路,不管是平坦直挺的馬路、泥濘原始的山徑,抑或陡峭脆弱的山壁,都存有人跡,留下山與人註定無法互斥的證明。山下的我們被山所庇護,卻對山與山上的人們有些 ...

鄉間小路 第44卷 5月號/2018:種孩籽 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2018-05-01
封面故事■種孩籽在劉旭恭的繪本《一粒種籽》裡,主角是一粒渴望長大的種子。每年春天,種子都期待自己長大。隨著一年又一年過去,看著朋友變成高大的樹木或鮮豔的花朵,種子卻始終沒有變化。為了發芽,種子努力做了 ...

豐年 6月號/2018 第68卷 06期:放眼新南向 清真認證不可不知 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2018-06-15
放眼新南向 清真認證不可不知根據皮尤研究中心(Pew Research Center)2014 年的調查,臺灣的宗教多元性高居全球第2 位,僅次於新加坡,雖然臺灣的穆斯林只占總人口的0.1%,但全球快 ...

豐年 4月號/2019 第69卷 04期:農業廢棄物轉型 循環經濟跨域效應 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2019-04-15
農業廢棄物轉型 循環經濟跨域效應根據行政院環境保護署2017年《事業廢棄物申報量統計報告》顯示,臺灣申報事業廢棄物約1,937萬公噸,其中約1.58%為農業、屠宰業。同年,臺灣廚餘總量高達551,33 ...

豐年 7月號/2019 第69卷 07期:疫區除名最後一哩路 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2019-07-15
疫區除名最後一哩路從崩盤到躍進,口蹄疫長征22年1997年那一場讓所有豬農惴慄難安的口蹄疫,摧毀臺灣肉品外銷日本的市場、造成畜牧業崩盤式經濟損失,大量農戶離牧後也自此退守。然而當全臺養豬業迎來最黯慘的 ...

鄉間小路 第45卷 1月號/2019:菜子 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2019-01-01
關於你我的漁人印象,通常是穿行在潮起潮落之間的走船人,或扛著一簍簍「現流仔」的漁工;但海海人生裡,其實還有另一群「漁人」,他們的日常也得與魚相繫,再綿延成靠漁而生的一輩子。從海與陸的界線走入漁人生活, ...

豐年 10月號/2018 第68卷 10期:冷鏈物流搶鮮機 產地到市場快速升級攻略 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2018-10-15
冷鏈物流搶鮮機產地到市場快速升級攻略在果菜市場中,常可以看見大量蔬果因腐爛、賣相不佳而被丟棄,農產品無論內銷或外銷,消費者都期望可以購買到新鮮品質,關鍵即在於冷鏈管理。農產品從採收、預冷、貯運、選別、 ...

鄉間小路 第45卷 6月號/2019:激酒 (電子雜誌)

作者:豐年社
出版日期:2019-06-01
封面故事■激酒kik-tsiú悶熱夏日的沁涼救星,非果香酒精交融的水果酒莫屬。為了年年享受微醺,每到夏季,不論鄉間或城市都蓄勢待發、把握時機,以酒封存果物滋味。梅李的酸澀、芒果的甜蜜……這些春夏之交的 ...


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