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思維決定出路:小鎮CEO的添農八部轉型學 (二手書)
作者:
豐年社
出版日期:2018-11-12
出版社:
財團法人豐年社
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帶著百年老店開快車的老司機本書記錄了斗南鎮農會農會總幹事張有擇,將一個百年農會組織轉向現代化農企業的過程。一個有百年歷史的農業組織也可以與新穎的現代化企業管理思維在一起,管理的奇蹟變革,不只發生在新穎 ...
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新編臺灣雜糧作物(第一冊):雜糧作物的特性
作者:
國內相關領域27位專家學者
出版日期:2020-12-30
出版社:
財團法人豐年社
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糧食是以促進人類的健康與活力為目的,提供人體營養與能量的主要來源。雜糧屬於廣義的糧食,其產銷、供應一向為各國關注的課題。國內隨著經濟發展,食米消費量降低,政府在1978 年開始推動稻田轉作,在轉作過程 ...
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新編臺灣雜糧作物(第二冊):雜糧作物的機能性成分與加工利用
作者:
國內相關領域17位專家學者
出版日期:2020-12-30
出版社:
財團法人豐年社
二手書徵求
雜糧的定義相當廣泛,即指主食外的糧食、雜食或相關作物,自過去至今之時空環境、產業組成、市場結構或消費者需求等層面變化,雜糧之利用早已跨足生質燃料、生醫產品及化工材料等領域,是人類生活中重要的資源。雜糧 ...
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紅龍果栽培一本通:品種‧管理‧採收‧通路:全方位報到! (二手書)
出版日期:2018-06-04
出版社:
財團法人豐年社
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紅龍果具有產量大、易栽植、具有外銷潛力的特點,而其本身的高營養價值,也被日益注重飲食健康的國人所重視,儼然成為臺灣水果市場上的明星作物,栽種面積也愈來愈大。本書建構紅龍果栽植的知識系統,一開始先由紅龍 ...
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豐年 12月號/2022 第72卷 12期:小農加工點食成金 (電子雜誌)
作者:
豐年社
出版日期:2022-12-15
出版社:
財團法人豐年社
小農加工點食成金 跨域加值有撇步農產加工是好工具,在盛產時適當加工,既充分利用農產品,也破除季節性限制,而開放農民跨足加工,有利經營企業化,加值農民收入。農民從生產者轉型為經營者,領域由農田延伸至加工 ...
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豐年 8月號/2022 第72卷 8期:疫健植物大補帖 (電子雜誌)
作者:
豐年社
出版日期:2022-08-15
出版社:
財團法人豐年社
疫健植物大補帖 農醫跨域起步走全球新冠肺炎疫情延燒,「清冠一號」引發搶購,喝防疫茶成為普遍的自保之道。從藥食同源類的仙草、紅棗、杭菊,到藥材類的當歸、黃芩、丹參、薑黃、金銀花,乃至這次因防疫茶而人氣大 ...
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豐年 9月號/2022 第72卷 9期:臺灣新蜜境 (電子雜誌)
作者:
豐年社
出版日期:2022-09-15
出版社:
財團法人豐年社
臺灣新蜜境 經濟.生態.食安三贏的森林蜜臺灣人愛吃蜜,無論是甜點、蛋糕、飲料,都有蜂蜜的蹤影,行政院農業委員會林務局於2019年開放林下養蜂,並開啟對森林蜜源植物的進一步研究,讓臺灣豐沛廣袤的森林資源 ...
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豐年 5月號/2022 第72卷 5期:農水新風貌 (電子雜誌)
作者:
豐年社
出版日期:2022-05-15
出版社:
財團法人豐年社
農水新風貌 把水留住,灌溉大地2021年初臺灣西部發生大規模乾旱事件,乾旱已是無法迴避的氣候危機,也是行政院農業委員會農田水利署新成立後的最大挑戰。因應氣候變遷衝擊,除了完善的灌排系統,農水署提出「把 ...
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豐年 12月號/2021 第71卷 12期:臺灣豬再出發 (電子雜誌)
作者:
豐年社
出版日期:2021-12-15
出版社:
財團法人豐年社
臺灣豬再出發 產業升級.接軌國際今天午餐的水餃,明晚火鍋裡的豬五花,臺灣人的飲食日常離不開豬肉,國產豬肉自給率超過九成,養豬產業產值始終是畜牧業中最高,尤其在2020年從口蹄疫疫區除名,連續3年成功擋 ...
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豐年 8月號/2021 第71卷 08期:植物益生菌 農民得力的小尖兵 (電子雜誌)
作者:
豐年社
出版日期:2021-08-15
出版社:
財團法人豐年社
植物益生菌 農民得力的小尖兵益生菌可以改善人體腸道微生物平衡,適度補充優酪乳、納豆、泡菜等富含益生菌的食品,有助維持腸道健康;不僅人體需要益生菌,大自然中也存在許多微生物,能夠幫助植物頭好壯壯。經過學 ...
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豐年 6月號/2021 第71卷 06期:開箱植物醫生 (電子雜誌)
作者:
豐年社
出版日期:2021-06-15
出版社:
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開箱植物醫師人生病了要看醫師,毛小孩生病可以看獸醫,你是否想過,植物生病也應該看醫師呢?農委會今年擴大招募「儲備植物醫師」,深入產地服務農民,並持續推動「植物醫師法」,什麼樣的條件,可以成為植物醫師? ...
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豐年 7月號/2023 第73卷 7期:新農業部署 (電子雜誌)
作者:
豐年社
出版日期:2023-07-15
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新農業部署 臺灣永續Ready Go1988年520農民運動前,《豐年》38卷9期的意見專欄內刊載了農民的吶喊聲,當期臺灣省政府農林廳廳長余玉賢以專文《開創更活的農業》,期勉農場經營者。35年後農民運 ...
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豐年 6月號/2023 第73卷 6期:有雞好肥 循環減碳更增地力 (電子雜誌)
作者:
豐年社
出版日期:2023-06-15
出版社:
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有雞好肥 循環減碳更增地力雞糞用錯了,燒根、燒苗、鹽化土地、讓土壤缺氧板結,更汙染空氣與環境衛生,雞糞用對了,就是王者。本期《豐年》關注從未放棄再利用雞糞的農業界,如何運用加工技術,讓臭不可聞的雞糞變 ...
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豐年 10月號/2023 第73卷 10期:育種植苗 (電子雜誌)
作者:
豐年社
出版日期:2023-10-15
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育種植苗 詳解產業鏈在農民栽培生產以前,它們的種子、種苗來源都有專業的分工,有專業的品種研育、種子及苗的品質管理。從品種培育到健康種苗生產,其中充滿科學技術、產業鏈分工乃至於營業祕密。官學研各界持續在 ...
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豐年 3月號/2023 第73卷 3期:綠肥大地 生態固碳花現幸福 (電子雜誌)
作者:
豐年社
出版日期:2023-03-15
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綠肥大地 生態固碳花現幸福中文俗語有一說:「綠肥壓幾年,差田變好田」、「花草種三年,瘦田變肥田」,很多人對綠肥可能不太熟悉,卻是農家自古以來常用的栽培方式。綠肥不僅能將有機物還原,使土壤蓬鬆,並吸取儲 ...
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