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墨刻出版

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囤物族的不丟東西整理術：別再叫我斷捨離！只要挪動空間就OK！不復亂的收納魔法 (電子書)

作者：古堅純子
出版日期：2021-05-22
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把斷捨離的壓力，變成幸福生活的動力！東西不丟也沒關係！比起物品，更重要的是空間！想要實現無雜物的空間，其實不必把東西扔掉。整理不是目的，而是能懷抱著夢想，過著幸福快樂的生活。你可以在沒有壓力的情況下， ...

黃金配方烘焙術：100道餅乾、蛋糕、塔派、麵包、煎餅、布丁、奶酪、糕餅粿餃點心、饅頭包子全圖解終極工法大全 (電子書)

作者：陳佳琪
出版日期：2017-06-17
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佳琪老師烘焙研究室主理人第一次獨門秘方講義大公開這是一本◆◆◆不失敗的實作配方累積3000餘小時的烘焙教學經驗，不僅搞懂技巧，還會懂得調整材料比例。◆◆◆全台學員狂推薦超過1500多名學員最愛上的烘焙 ...

專注力UP！5分鐘居家辦公整理術：房間小也OK！科學方法擺脫雜物干擾，打造不復亂WFH空間，建立超強工作效率 (電子書)

作者：米田瑪麗娜
出版日期：2021-08-14
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✔不會復亂 ✔消除誘惑 ✔不需繁複手續比起心態，「系統」更重要。只需5分鐘的整理，就能讓你全心專注在工作和學習上！居家上班、上課總是無法專心嗎？ □家裡誘惑太多□在意同住的家人 □上班和下班的分界不明 ...

拉麵之魂：從派別系譜、年代發展到商業經營，探索日本最強國民美食的究極指南

作者：青木健
出版日期：2022-09-08
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「比起找到究極的那一碗，不如把自己調整到『能享受所有店家』的境界，那就無敵了」 by青木健 【超強圖表整理】拉麵知識情報滿載！20種拉麵基本分類全彩大圖／日本拉麵進化樹形圖／日本拉麵年表／在地拉麵總巡 ...

我的休日旅行手帳：日本IG人氣作家教你打造自己的風格手記，獨創表格X拆解步驟X裝飾妙招，解救手殘系的你

作者：mini_minor
出版日期：2020-12-24
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日常不平常，一起將不想忘掉的回憶收藏起來吧！★日本人氣IG手帳作家mini_minor首本著作★日本Amazon網站4.5顆星好評！░行前、途中、旅行後手帳技巧行前手帳：收集資料、條列清單、行程規畫… ...

圖解．究極日本料理：透過「食卓」看日本，從各時代菜單演變，到器皿、裝盤、上菜知識，拆解和食文化和奧祕

作者：長島博（監修）
出版日期：2022-10-20
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日本人也不知道的料理常識想更瞭解日本飲食文化的餐桌指南食材X緣由X器皿X擺設探索世界文化遺產「和食」的魅力 是什麼造就了美味的日本米飯？「發酵」和「鮮味」居然可以改變世界料理？日本人吃飯前為何要說「我 ...

植化素蔬菜大全：這樣煮才對！解開超級食物關鍵密碼、擺脫烹調雷區的288道食譜，發揮營養最大值

作者：石原結實、牧野直子
出版日期：2022-08-18
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──日本暢銷醫學書作家VS頂尖營養料理專家聯手出擊──第一本教你活用蔬菜植化素，建立自體救命抗病力好食材不必多！吃得對才能建立健康正循環9大超級蔬菜X 2種關鍵食材 最核心的蔬菜智慧都在這一本 「每天 ...

日本職人の本格麵包事典：6種典型麵團×95款世界經典麵包，在家就能烤出專業級美味

作者：松尾美香
出版日期：2023-02-09
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「三天後仍然和新鮮出爐一樣美味！」日本人氣烘焙教室の究極麵包教科書 由在日本擁有1萬名以上學生的人氣烘焙教室Orangerie負責人松尾美香所編撰，不藏私為所有烘焙愛好者獻上麵包製作的專業食譜。不僅提 ...

鹽糖水．黃金比例醃漬法：拯救無味乾柴x延長保存期限，新手&懶人零秒上手！科學萬用醃漬食譜65選

作者：上田淳子
出版日期：2023-02-04
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日本Amazon 4.5顆星好評如潮零秒上手的極簡料理只要調個鹽糖水，再普通的食材都變美味！ 隨著西方飲食普及，愈來愈多人知道利用泡濃鹽水來使肉類料理變得美味，但試過幾個網路食譜，總是過鹹而失敗？將肉 ...

TRAVELER'S notebook旅人筆記本品牌誌

作者：TRAVELER'S COMPANY
出版日期：2022-07-09
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★暢銷世界40國的筆記本——TRAVELERS notebook第一本官方指南「TRAVELERS notebook是一本很適合用來填滿自己喜歡事物的筆記本。深入追求自己的嗜好這件事，可以導向新的相遇 ...

日常花事圖鑑：常見200種花卉，從選擇、知識到花語的療癒系手帖

作者：宇田川佳子
出版日期：2022-08-18
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日本亞馬遜書店＝4.6 ★★★★☆星＝好評一本讓人隨時隨地都想翻開閱讀的花事圖鑑‧療癒系花語美學書◆200種花店常見花材的絕美圖鑑◆書中透過200種花店常見花材、葉材、果材，以精美圖片展現花姿之美，提 ...

哈雷──世界重機聖經：品牌故事X經典車款，超過570張精美圖片，一窺最受歡迎重機品牌的百年革命進化

作者：麥克．戴爾米德
出版日期：2022-10-06
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你心目中的哈雷是什麼？✓ 民間或不可缺的勞動機具？✓ 戰時「山姆大叔首選」的運輸工具？✓ 純正的美式硬派巡航車？✓ 明星愛用的時尚化身？✓ 獨一無二的藝術作品？✓ 追求人生夢想的象徵？答案揭曉：以上皆 ...

驚人的跑步實戰力這樣練！16堂終極拉伸鍛鍊課：專業跑者必做的科學訓練，完美提高成績x避免受傷x減緩疼痛

作者：保羅．霍布洛
出版日期：2023-03-18
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正確拉伸與收操才是關鍵！第一本全面式基礎鍛練計畫，炸出你的跑步韌性！ ● 怎麼跑比較不容易受傷？● 怎麼跑比較快？● 怎麼跑才跑得遠？● 持之以恆的訓練，卻換來停滯效果？ 倫敦馬拉松首席物理治療師從解 ...

看圖學巧克力：調溫．塑形．裝飾，圖解巧克力技巧全書

作者：梅蘭妮．杜普、安．卡佐
出版日期：2022-07-16
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★ 巧克力專家必備手冊 ★50項基礎技法 × 100道經典甜點 × 85個專有名詞解析★ 讓你的黑金美夢成真 ★ 巧克力在甜點世界裡不再只是一個調味、一個配角，現在，它將蛻變成一道主菜、成為一位主角， ...

簡單做就好吃：酥鬆餅乾

作者：陳佳琪
出版日期：2018-11-13
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墨刻出版
※本書內容為《簡單做就好吃》一書其中一部分篇章，購買前請留意！酥鬆餅乾超厲害的名店配方軟．脆．硬．酥．鬆美味口感學得會也做得出來關鍵技術圖解秒學不僅解答對食材、器材的所有疑問簡單學！就會調製麵粉．油脂 ...
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