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陳肇豐

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創意蔬果切雕與盤飾-超值版

作者：

陳肇豐

出版日期：2009-05-01
出版社：福建科學技術出版社
本書主要是以蔬果切雕為主題，從淺顯易懂的切片、刀功，到複雜的切雕，本書都將詳細介紹。書中作品全部都能適用於各種場合、各式菜肴，從而展現出吃的藝術。 本書最大特點在於每件作品皆在盤中製作，它們具有很 ...

創意蔬果切雕盤飾

作者：

陳肇豐

、周振文
出版日期：2000-06-14
出版社：暢文出版
二手書徵求
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創意蔬果切雕盤飾 (二手書)

作者：

陳肇豐

、周振文
出版日期：2000-06-14
出版社：暢文出版
二手書交易資訊
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