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我國乳製品工業發展與展望

出版日期:2010-12-01
   本書介紹了世界和我國奶類生產及乳製品加工、消費、貿易的現狀和發展趨勢,研究提出了我國乳製品加工業發展的指導原則、發展目標、行業准入、產業佈局和政策建議。重點對我國液態乳、幹乳 ...


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