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葉松鈴、陳淑子、簡怡雯、翁慧玲、許秋萍、翁德志、鄭佾琪、陳巧明、林栩禎、蘇秀悅、戰臨茜、邱琬淳、吳柏姍、蔡維德 等14位；葉松鈴 總校閱

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膳食療養學

作者：

葉松鈴、陳淑子、簡怡雯、翁慧玲、許秋萍、翁德志、鄭佾琪、陳巧明、林栩禎、蘇秀悅、戰臨茜、邱琬淳、吳柏姍、蔡維德 等14位；葉松鈴 總校閱

出版日期：2022-06-15
出版社：新文京開發出版股份有限公司
　　本書由台北醫學大學保健營養系葉松鈴教授總校閱，集合多位各領域和疾病專長的教師及資深營養師，彙整各自的教學及實務的心得與經驗，以及研讀國內外相關著作的學術積累，依我國目前的現況以及教學需求，設計編撰 ...

膳食療養學（第二版）

作者：葉松鈴、陳淑子、簡怡雯、翁慧玲、許秋萍、翁德志、鄭佾琪、陳巧明、林栩禎、蘇秀悅、戰臨茜、邱琬淳、吳柏姍、蔡維德等14位、葉松鈴總校閱
出版日期：2025-07-25
出版社：新文京開發出版股份有限公司
本書由台北醫學大學保健營養系葉松鈴教授總校閱，集合多位各領域和疾病專長的教師及資深營養師，彙整各自的教學及實務的心得與經驗，以及研讀國內外相關著作的學術積累，依我國目前的現況以及教學需求，設計編撰而成 ...
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