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美心粵菜食品研進組

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時尚養生家常菜（中英對照）

作者：

美心粵菜食品研進組

出版日期：2004-02-01
出版社：萬里機構.萬里書店(香港)
美心粵菜名廚，為你呈獻數十款時尚養生家常菜食譜，闡釋用料和做法，還介紹品嘗之道和材料知識，方便你開開心心的製作英食。. ...

時尚養生美點（中英對照）

作者：

美心粵菜食品研進組

出版日期：2004-02-01
出版社：萬里機構.萬里書店(香港)
點心玲瓏精巧，是粵菜飲食文化的一大特色。本書由香港著名食府美心粵菜酒樓的師傅，以“醫食同源”的概念融入點心製作，將淮山、冬蟲草、當歸、羅漢果等常用的中藥和主流點心結合，製成 30 款容易製作、精緻味美 ...
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