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時尚養生家常菜(中英對照)

出版日期:2004-02-01
美心粵菜名廚,為你呈獻數十款時尚養生家常菜食譜,闡釋用料和做法,還介紹品嘗之道和材料知識,方便你開開心心的製作英食。 ...

時尚養生美點(中英對照)

出版日期:2004-02-01
點心玲瓏精巧,是粵菜飲食文化的一大特色。本書由香港著名食府美心粵菜酒樓的師傅,以“醫食同源”的概念融入點心製作,將淮山、冬蟲草、當歸、羅漢果等常用的中藥和主流點心結合,製成 30 款容易製作、精緻味美 ...


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