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江口和明

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磅蛋糕與馬芬的療癒食光：從基礎到進階，掌握幸福的黃金比例

作者：

江口和明

出版日期：2025-01-08
出版社：海濱圖書
頂尖名廚不藏私，經驗大公開！從4大基礎延伸36種創意變化，簡單、輕鬆的製作過程，帶來極致的味蕾饗宴！充滿大人系成熟風味的微苦抹茶磅蛋糕、果香四溢的焦糖蘋果磅蛋糕、香濃豪華的巧克力淋面磅蛋糕，以及鹹香誘 ...

江口和明令人無法抗拒的美味甜點課：日本人氣甜點主廚傳授的獨家秘訣，新手也能做出經典甜點

作者：

江口和明

出版日期：2024-08-14
出版社：晴好出版
✦✦✦✦本書榮獲2023年日本料理書甜點部門大賞✦✦✦✦作者著作累計銷售超過10萬本✦YouTube觀看人數超過2600萬人X27萬人粉絲敲碗期待✦日本名店甜點主廚＆人氣YouTuber親授！ 在家做 ...

這些步驟不用做！新概念甜點聖經：連馬卡龍也OK！日本職人親授50款甜點，省略麻煩技法，新手苦手都能上手

作者：

江口和明

出版日期：2024-12-07
出版社：墨刻出版
★日本超人氣甜點店——「DELIMMO」主廚・

江口和明

獨家揭秘★ ＃Amazon 4.5星人氣食譜＃YouTube追蹤人數27萬＃Instagram粉絲超過12萬 省去多餘麻煩 X 打破刻板觀念只要 ...

江口和明令人無法抗拒的美味甜點課：日本人氣甜點主廚傳授的獨家秘訣，新手也能做出經典甜點

作者：

江口和明

出版日期：2024-08-14
出版社：晴好出版
✦✦✦✦本書榮獲2023年日本料理書甜點部門大賞✦✦✦✦作者著作累計銷售超過10萬本✦YouTube觀看人數超過2600萬人X27萬人粉絲敲碗期待✦日本名店甜點主廚＆人氣YouTuber親授！ 在家做 ...

這些步驟不用做！新概念甜點聖經：連馬卡龍也OK！日本職人親授50款甜點，省略麻煩技法，新手苦手都能上手

作者：

江口和明

出版日期：2024-12-07
出版社：墨刻
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超驚豔！美味甜點神技法：2023年日本料理書甜點部門大賞精湛續作！掃QRcode觀賞教學影片

作者：

江口和明

出版日期：2025-12-22
出版社：瑞昇文化
知名咖啡店DEL’IMMO的主廚

江口和明

榮獲2023年日本料理書甜點部門大賞著作累計銷售超過10萬本YouTube觀看人數超過2600萬人34萬粉絲敲碗期待日本全國書店員認證！食譜書大賞【甜點部門】冠 ...
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