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正樹

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樋口正樹輕鬆做的88道蔬菜湯：排毒、降脂、瘦身、美膚

作者：樋口

正樹

出版日期：2017-06-28
出版社：天下雜誌股份有限公司
二手書徵求
廚房裡的循環經濟～用做菜剩餘的殘梗碎葉製作高湯，以蔬菜的力量讓身體變得更健康！★ 開始嘗試「蔬菜高湯」生活，變化就會慢慢從體內顯現出來。★ 第一個禮拜，肌膚變好，能確切了解「蔬菜高湯」的美味。★ 第二 ...

MY FAVORITE PASTA──美味醬汁與滿滿蔬菜的義大利麵

作者：樋口

正樹

出版日期：2017-01-11
出版社：合作社出版
「義大麵是我家餐桌上的熟面孔，也是我開始接觸料理之後就經常做的最愛料理。」──樋口

正樹

義大利麵就算不加任何食材，光用鹽和橄欖油拌一拌就很好吃，若再加上帕馬森乳酪和生火腿，立刻變身為一道滋味豐富的料理。 ...

蔬食點心這樣做！：只用蔬菜就能如此美味！完全不加雞蛋、乳製品的甜點與零嘴！

作者：樋口

正樹

出版日期：2014-09-05
出版社：瑞昇文化
【本書特色】●材料多為隨手可得的蔬菜：清冰箱&省錢最實在！ 您是否正為了冰箱裡用不完的蔬菜而煩惱著呢？別煩惱了。不如試著做成好吃的蔬食點心吧！將南瓜蒸熟搗碎做成鬆軟的司康、洋蔥炒熟做成濕潤鬆軟的 ...

日本4大人氣名店親傳巧克力甜點烘焙技法

作者：森大祐、長島

正樹

、森下令治、藤原和彥
出版日期：2014-06-27
出版社：台灣東販股份有限公司
日本4大人氣名店主廚傾囊相授！甜點師傅必備的巧克力甜點烘焙書，只要擁有本書，就能完全掌握巧克力甜點的製作訣竅！對於專業甜點師傅來說，巧克力是一種變化性豐富且具有魅力的食材。隨著原料「可可豆」品種的不同 ...
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