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航空運輸管理概論

作者:

張哲

出版日期:2013-02-01
交通運輸對於人類的社會進步、文化形成乃至於文明的演進一直都是重要的幕後推手,如果沒有方便快速的交通運輸,人類的遷徙、市場的交易,乃至於親友間的互動都將受到限制。航空運輸雖然較平面交通運輸發展晚數百年, ...

圖解食品添加物與實務

出版日期:2015-09-25
二手書徵求
輕鬆理解食品添加物的發展與相關理論以簡潔扼要的方式,清楚說明、重點整理配合圖表輔助,加深學習記憶食品添加物的管理,除了政府主管機關應制定規範供業者及民眾依循,並執行例行性的輔導與工廠查核等督導業務之外 ...

圖解食品工廠管理與實務

出版日期:2018-09-28
輕鬆理解工廠管理的發展與相關理論。以簡潔扼要的方式,清楚說明、重點整理。配合圖表輔助,加深學習記憶。本書由15位具有廠長多年實務經驗的專業經理人撰寫。作者們體會到,廠長宜秉執著一個中心、兩個基準、三個 ...

陪孩子畫線畫創意繪本

作者:

張哲

出版日期:2007-07-27
出版社:大好書屋
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策劃構想&編著

張哲

銘學經歷◆台灣藝術學院美術、雕塑組◆糖果樹文化事業有限公司負責人◆繪本館美術教育機構創辦人、講師~美術是對情感的表達,設計是正確的傳達訊息,我很榮幸能將兩者結合,為兒童盡一份心力, ...

陪孩子畫圓圈創意繪本

作者:

張哲

出版日期:2007-07-27
出版社:大好書屋
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本書的撰寫是為了給孩子多一些表達、思考的機會與空間,讓孩子將其經驗運用最純真的筆觸來表達,並越過大多數孩子學畫初期刻板的限制與習畫方式。孩子在三歲以前大都是以從左到右或是從右到左的線條來塗鴉,孩子正漫 ...

陪孩子畫一座動物園

作者:

張哲

出版日期:2007-07-27
出版社:大好書屋
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在孩子的眼睛裡,動物園裡除了有可愛的斑馬、壯碩的大象、惹人愛憐的無尾熊之外,池塘邊的青蛙、花園裡的蜜蜂、蜻蜓也都是他探訪的小小對象。更重要的是父母的耐心陪伴與費心解說,讓孩子有一趟難忘的動物園之旅。《 ...

航空經濟概論

作者:

張哲

出版日期:2014-03-01
航空運輸業提供的產品是無形的,而顧客在接受航空運輸的「服務」後,除了出發及到達「地點」的變化外,他們並沒有獲得任何實質商品。如果由此點來看,航空運輸業與其他服務業,例如銀行、保險業並沒有太大的差異。然 ...

哥倫比亞大學逐夢之旅:北一女中教師在紐約的音樂與研究風景

作者:

張哲

出版日期:2023-04-24
作者於北一女中音樂科任教十餘年後,在「為自己夢想勇敢一次」的信念驅使下,申請科技部補助博士後赴外研究計畫,前往美國紐約哥倫比亞大學進行為期一年的教育研究,本書集結出發前的準備、在美國的所見所聞,以及回 ...

中小企業必備法律常識

出版日期:2014-10-01
坊間法令類書籍多半以特定法律內容為主軸,而本書特為中小企業量身訂作可能面臨之各項重要法令,集公司法、稅務法規、商業會計法及勞動規定於大成之工具書。本書係集結作者群多年實務經驗,共分五章:第一章 公司 ...

素養導向系列叢書:中學音樂教材教法

出版日期:2021-05-10
十二年國民基本教育的實施,對於教師的教學專業有更高的要求與期待,師資培育職前課程必須做好配套因應,其中教材教法課程能否落實與適切引領師資生,是國家教育新政策成敗之重要關鍵。本書以國中及高中之音樂教材教 ...

圖解食品工廠管理與實務(2版)

出版日期:2021-04-28
本書由15位具有廠長多年實務經驗的專業經理人撰寫。作者們體會到,廠長宜秉執著一個中心、兩個基準、三個目標、五項工具,去執行任務。即廠長應配合業務需求做好資源管理獲取利潤,任何計畫與決策應以消費者滿意下 ...

圖解食品加工學與實務

出版日期:2015-02-25
二手書徵求
閱讀文字→觀看圖表→理解內容本書由食品科技界耕耘多年的李錦楓教授,號召學界以及食品界有豐富實務經驗的學者及專家19人共同執筆,傳承作者的食品加工實務經驗,期望讓初次接觸的讀者藉由此書學習食品加工學能有 ...

圖解食品加工學與實務

出版日期:2016-09-25
二手書徵求
本書由食品科技界耕耘多年的李錦楓教授,號召學界以及食品界有豐富實務經驗的學者及專家19人共同執筆,傳承作者的食品加工實務經驗,期望讓初次接觸的讀者藉由此書學習食品加工學能有事半功倍的效果。書中特別列入 ...

圖解食品加工學與實務

出版日期:2014-05-25
二手書徵求
閱讀文字→觀看圖表→理解內容  本書由食品科技界耕耘多年的李錦楓教授,號召學界以及食品界有豐富實務經驗的學者及專家19人共同執筆,傳承作者的食品加工實務經驗,期望讓初次接觸的讀者藉由此書學習食品加工學 ...

圖解食品加工學與實務

出版日期:2018-09-28
二手書徵求
輕鬆理解食品加工的發展與相關理論以簡潔扼要的方式,清楚說明、重點整理配合圖表輔助,加深學習記憶本書由食品科技界耕耘多年的李錦楓教授,號召學界以及食品界有豐富實務經驗的學者及專家19人共同執筆,傳承作者 ...


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