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張哲朗/李明清/黃種華/吳伯穗/顏文俊/蔡育仁/徐能振/邵隆志

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圖解食品添加物與實務 (二手書)

作者：

張哲朗/李明清/黃種華/吳伯穗/顏文俊/蔡育仁/徐能振/邵隆志

出版日期：2015-09-25
出版社：五南圖書出版股份有限公司
二手書交易資訊
輕鬆理解食品添加物的發展與相關理論以簡潔扼要的方式，清楚說明、重點整理配合圖表輔助，加深學習記憶食品添加物的管理，除了政府主管機關應制定規範供業者及民眾依循，並執行例行性的輔導與工廠查核等督導業務之外 ...

圖解食品添加物與實務

作者：

張哲朗/李明清/黃種華/吳伯穗/顏文俊/蔡育仁/徐能振/邵隆志

出版日期：2015-09-25
出版社：五南圖書出版股份有限公司
二手書徵求
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圖解食品添加物與實務（2版）

作者：張哲朗、李明清、黃種華、吳伯穗、顏文俊、蔡育仁、徐能振、邵隆志
出版日期：2020-02-28
出版社：五南圖書出版股份有限公司
二手書徵求
食品添加物的管理，除了政府主管機關應制定規範供業者及民眾依循，並執行例行性的輔導與工廠查核等督導業務之外，使用食品添加物業者的自主管理以及消費者對食品添加物有正確的認識，應是食品添加物管理最有效的一環 ...

圖解食品添加物與實務（3版）

作者：張哲朗、李明清、黃種華、吳伯穗、顏文俊、蔡育仁、徐能振、邵隆志
出版日期：2023-03-28
出版社：五南圖書出版股份有限公司
食品添加物的管理，除了政府主管機關應制定規範供業者及民眾依循，並執行例行性的輔導與工廠查核等督導業務之外，使用食品添加物業者的自主管理以及消費者對食品添加物有正確的認識，應是食品添加物管理最有效的一環 ...
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