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單瑜、劉依盈、許瑞琳、楊雅如、呂煦宗

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口慾之外︰當代飲食文化之精神分析觀點

出版日期:2025-09-01
● 食物是每個人最早使用的語言,母親藉由餵奶傳達照顧,嬰兒藉由喝奶表達接收,我們每個人終其一生,無時無刻不用食物說話。● 有一個評論美食常見的關鍵字是「療癒」。正如「回憶」於精神分析之應用,探尋記憶的 ...


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