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伊芙．馬洛(Eve Marleau)

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品菜單：令人垂涎的經濟與社會變革紀錄 (電子書)

作者：

伊芙．馬洛(Eve Marleau)

出版日期：2020-11-18
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
「對於任何喜愛食物、烹飪或社會歷史的人，菜單都是絕妙的資料來源。」--英國鬼才名廚赫斯頓‧布魯門索（Heston Blumenthal）維多利亞女王就任六十周年大宴、第一屆諾貝爾獎晚宴、歐巴馬第一任就 ...
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