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黃玉珍

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中式麵食乙級完勝密技

作者：黃陳玉女、羅靖瑋、蕭美珍
出版日期：2018-08-03
出版社：上優文化
書中集結了三位老師多年的經驗和精華，清楚詳細的計算過程，讓繁雜的計算變的簡單易懂，精美細緻的製作圖片，讓流程步驟更加清晰明瞭！清楚收錄中式麵食乙級檢定的三種項目！一本中式麵食，讓您在乙級檢定中完勝所有 ...
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