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成功VS.失敗，完美麵包製作書：配料、發酵、分割、滾圓、整形到烘烤，搞懂關鍵步驟，抓出失敗問題，解決製作疑惑！ (二手書)
作者：
黃東慶、徐志宏
出版日期：2016-07-01
出版社：
和平國際文化有限公司
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成功VS.失敗，完美麵包製作書：配料、發酵、分割、滾圓、整形到烘烤，搞懂關鍵步驟，抓出失敗問題，解決製作疑惑！ (電子書)
作者：
黃東慶、徐志宏
出版日期：2016-07-01
出版社：
和平國際文化有限公司
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成功VS.失敗，完美麵包製作書：配料、發酵、分割、滾圓、整形到烘烤，搞懂關鍵步驟，抓出失敗問題，解決製作疑惑！
作者：
黃東慶、徐志宏
出版日期：2016-07-01
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完美麵包這樣做：烘焙大師親身示範，解決製作疑惑，2000張步驟圖解，新手也能100%成功！
作者：
黃東慶、徐志宏
出版日期：2025-12-01
出版社：
漢湘文化事業股份有限公司
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