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餅乾 食譜

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手工甜點禮物100道：最想學會的牛軋糖、軟糖、蛋黃酥、巧克力糖、餅乾，400張詳細圖解零失敗！（最新版）

作者：朱秋樺、王芳里
出版日期：2014-01-15
出版社：出版菊
牛軋糖、太妃糖、牛奶糖、軟糖、蛋黃酥、巧克力糖、餅乾…鳳梨酥、太陽餅、綠豆椪、老婆餅…自己做100%真材實料，變成小禮物，經濟實惠更具心意！ 什麼樣的禮物都不如自己親手做，來得更有情意。不但真材實料， ...

廚藝之樂【蛋糕•餅乾•點心•糖霜、甜醬汁•果凍、果醬•醃菜、漬物•罐藏、燻製】：從食材到工序，烹調的關鍵技法與實用食譜

作者：厄爾瑪．隆鮑爾、瑪麗安•隆鮑爾•貝克、伊森•貝克
出版日期：2016-02-01
出版社：健行
一如往常，《廚藝之樂》與時俱進：廚藝之樂【蛋糕•餅乾•點心•糖霜、甜醬汁•果凍、果醬•醃菜、漬物•罐藏、燻製]新增大量用微波爐烹飪菜餚以及烘烤的部分，也首次收錄了電磁爐的食譜。同時，還介紹了利用罐頭、 ...

ICEBOX童話系冰盒餅乾

作者：福本美樹
出版日期：2018-02-22
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書徵求
手拙→OK不會畫畫→OK捏一捏、疊一疊、冰一冰、切一切你也能玩出安心無添加的彩色圖案餅乾♪NO→色素糖霜NO→擠花裝飾NO→造型模具像玩黏土般的揉揉捏捏、像玩積木般的拼接組合，每一刀的橫切面都一模一樣 ...

輕鬆親手作好味餅乾・馬芬・磅蛋糕

作者：坂田 阿希子
出版日期：2018-04-10
出版社：良品文化
For GIFTS4種基本材料：奶油、蛋、砂糖、麵粉13種包裝方法在家就能輕鬆製作的45款餅乾・馬芬・磅蛋糕必備！烘焙送禮專用BOOK將手工烘烤的甜點當作別出心裁的禮物。一邊思考對方的喜好，一邊因應季 ...

鬆、酥、脆、軟！手作餅乾4種口感大不同：餅乾專賣店私房食譜分享！

作者：下永 恵美
出版日期：2013-09-13
出版社：三悅文化
二手書徵求
鬆脆、酥鬆、脆硬、鬆軟4種無與倫比的美味口感！　　本書作者在東京世田谷開設「SUSUCRE」甜點店。雖然該店靜靜佇立在住宅街的一隅，但除了附近居民給予好評外，該店具有獨特口感與溫暖風味的餅乾，也常成為 ...

奧地利寶盒的家庭烘焙：讓我留在你的廚房裡！蛋糕、塔派、餅乾，40道操作完整、滋味真純的溫暖手作食譜書

作者：奧地利寶盒（傅寶玉）
出版日期：2018-03-08
出版社：台灣廣廈
這是一本還沒有上市、就已征服百萬人的烘焙食譜書。作者「奧地利寶盒」，是一個旅居歐洲的烘焙素人。儘管「半路出家」，但她在部落格及臉書上所發表的糕點實作分享，不知已「感動」且「感召」了多少人……網友A：我 ...

職人精選，經典歐式餅乾！31款送禮自用、團購接單必學手作曲奇食譜！

作者：下園昌江
出版日期：2021-10-27
出版社：台灣東販股份有限公司
＼激發戀愛之魂，一吃就愛上的歐式莎布蕾鑽石餅乾／傳授歐洲大陸最經典最幸福的手作餅乾的智慧！！小資族斜槓副業、全職媽媽居家創業首選人氣又美味的莎布蕾餅乾又稱為「鑽石餅乾」，是以法國為首，流傳廣布在歐洲大 ...

訂製的儀式感☆鐵盒餅乾︰裝填滿滿的心意♥送達幸福的溫度！怦然心動的32款餅乾盒X101種可口餅乾食譜

作者：加藤里名
出版日期：2022-02-22
出版社：邦聯文化事業有限公司
附3款精美餅乾盒作法的線上動態教學簡單有質感的基本禮盒、精緻繁美的主題禮盒鐵盒餅乾從手作食譜到包裝技法不藏私大公開！打開鐵盒蓋子的那瞬間，迎面而來的幸福感♥享用清脆美味的手作餅乾雖然已經足夠小確幸，但 ...

珊珊護理師的低醣烘焙：餅乾、蛋糕、麵包，45道網路人氣食譜

作者：郭錦珊
出版日期：2019-05-30
出版社：采實文化事業股份有限公司
低醣生酮飲食不是一時風潮，而是陪伴日常的生活方式低醣烘焙，給自己、給家人更健康的選擇暢銷作品《護理師的無麵粉低醣烘焙廚房》的珊珊老師，公開最新研發的美味健康烘焙甜點《珊珊護理師的低醣烘焙》擁有以下特點 ...

完全解構！精品級甜點：從入門到進階！餅乾、泡芙、蛋糕、塔派，顛覆味覺與視覺的私房食譜X夢幻裝飾

作者：金洙璟
出版日期：2018-05-18
出版社：台灣廣廈
二手書徵求
日本「中村調理製菓專門學校」第一名畢業，韓國清潭洞最知名的甜點師，親自設計──46道在家就能做、令人讚嘆的「夢幻甜點」大集合！什麼樣的甜點，讓人不惜飛到韓國，只為一「嚐」所願？什麼樣的甜點，讓人看著看 ...

一次學會糖霜×翻糖點心：12個有趣主題、近60款令人驚喜的糖霜與翻糖餅乾，超簡單、零失敗，最適合親子一起玩的手作食譜書！

作者：海頓媽媽
出版日期：2017-09-01
出版社：朱雀文化事業有限公司
【特色】1 2 3，我們一起來玩糖霜X翻糖！●1本書，糖霜翻糖都學會 ●一本結合了糖霜與翻糖的食譜書，讓你在做餅乾、小蛋糕時，能更靈活運用這兩種技巧，讓你的手作餅乾或甜點，作品更出色！●2個人，大手牽 ...

My First Home Baking挑戰第一次在家烘焙：餅乾、瑪芬、蛋糕、麵包、免烤箱烘焙及兒童烘焙共48道，超過8000萬人認證，絕對不會失敗的食譜

作者：崔志蓮(Chu Chu)
出版日期：2017-07-05
出版社：幸福文化
韓國人氣部落客小不點Chu Chu真正為新手準備的超簡單烘焙食譜* 零添加，家人的健康自己把關！Chu Chu家中有13歲的兒子和11歲的女兒，因為小孩的皮膚比較敏感，是個孩子們吃的所有食物都親手製作 ...

美式手工餅乾：紐約名店の祕密食譜大公開！簡單食材✕家用烤箱， 在家做出鬆軟溫熱的世界級美味！

作者：李承原
出版日期：2020-02-06
出版社：台灣廣廈
Jennifer的烘焙圖文筆記、不萊嗯的烘焙廚房、房太廚Nick、甜點架式Jas My Diary.──烘焙達人一致推薦！揭開紐約三大餅乾名店的超人氣祕密，這輩子一定要吃一次的極品甜點！Gucci時裝 ...

輕口感新式餅乾

作者：吉川文子
出版日期：2017-10-23
出版社：邦聯文化事業有限公司
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用植物油取代奶油、用牛奶和優格補足濃郁度，烤焙出自然清爽的好口感，做出高滿意度的美味！********************************************************* ...

杯緣掛耳糖霜餅乾

作者：Trigo e Cana
出版日期：2018-04-11
出版社：邦聯文化事業有限公司
二手書徵求
掛在杯子上的萌翻人“糖霜餅乾杯緣子”，讓午茶時光變得有趣極了！滴滴答答的下雨天～在紅茶杯上掛上繽紛雨傘餅乾來改變心情♡陽光燦爛的早晨，在牛奶杯上掛上奶油吐司開啟一天的元氣♪在公園的野餐派對，就讓立體蝴 ...
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