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餅乾研究室2：原料特性完全揭密，餅乾口感全面升級！

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餅乾研究室（2）：原料特性完全揭密，餅乾口感全面升級！ (二手書)

作者：林文中
出版日期：2016-12-01
出版社：麥浩斯
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萬人期待！《餅乾研究室Ⅱ》精彩上市！達人的研發筆記完全揭密清楚解析同屬性原料差異詳細說明原料抽換比例還記得《餅乾研究室Ⅰ》裡，達人無私分享的餅乾配方比例架構嗎？以三大基礎餅乾原料：油、糖、粉之間的比例 ...

餅乾研究室（2）：原料特性完全揭密，餅乾口感全面升級！

作者：林文中
出版日期：2016-12-01
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