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食經 陳夢因

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食經貳：不時不食

作者：陳夢因
出版日期：2007-11-15
出版社：香港商務印書館
飲食之道，彌久常新。《食經》絕版數十年，這次再版，按內容主題重新編排，以彰顯特級校對的飲食理念，同時讓讀者更能體味這位前輩食家的行文用心所在。~以家常菜、廣東食製為核心，兼及各地特色菜，由於當中極多著 ...

食經雋語

作者：陳夢因
出版日期：2009-01-01
出版社：香港商務印書館
相隔半世紀後的２００７年，陳夢因的《食經》重現讀者的眼前，與讀者閒話家常的是菜式背後的原理和故事、食物和烹飪的道理。本書從全套五集《食經》中精心挑選一百多段精彩雋語，讓尚未看過《食經》的讀者，能在最時 ...

食經（全二卷）

作者：陳夢因
出版日期：2019-10-10
出版社：香港商務印書館
《食經》是上世紀五十年代香港報章專欄經典，出自時任《星島日報》總編輯的「特級校對」陳夢因先生之手。陳夢因，廣東中山人，精好粵菜，又因抗日戰爭時期任戰地記者，大江南北無遠不至，故對中國各地飲食文化有獨特 ...

食經肆：南北風味

作者：陳夢因
出版日期：2007-11-15
出版社：香港商務印書館
飲食之道，彌久常新。《食經》絕版數十年，這次再版，按內容主題重新編排，以彰顯特級校對的飲食理念，同時讓讀者更能體味這位前輩食家的行文用心所在。~以家常菜、廣東食製為核心，兼及各地特色菜，由於當中極多著 ...

食經壹：平常真味

作者：陳夢因
出版日期：2007-11-15
出版社：香港商務印書館
飲食之道，彌久常新。《食經》絕版數十年，這次再版，按內容主題重新編排，以彰顯特級校對的飲食理念，同時讓讀者更能體味這位前輩食家的行文用心所在。~以家常菜、廣東食製為核心，兼及各地特色菜，由於當中極多著 ...

食經伍：廚心獨運

作者：陳夢因
出版日期：2007-11-15
出版社：香港商務印書館
飲食之道，彌久常新。《食經》絕版數十年，這次再版，按內容主題重新編排，以彰顯特級校對的飲食理念，同時讓讀者更能體味這位前輩食家的行文用心所在。~以家常菜、廣東食製為核心，兼及各地特色菜，由於當中極多著 ...

食經參：烹小鮮如治大國

作者：陳夢因
出版日期：2007-11-15
出版社：香港商務印書館
飲食之道，彌久常新。《食經》絕版數十年，這次再版，按內容主題重新編排，以彰顯特級校對的飲食理念，同時讓讀者更能體味這位前輩食家的行文用心所在。~以家常菜、廣東食製為核心，兼及各地特色菜，由於當中極多著 ...

傳統粵菜精華錄：特級校對食經

作者：江獻珠、陳夢因
出版日期：2005-01-01
出版社：萬里機構.萬里書店(香港)
二手書徵求
中國烹飪蘊藏著博大精深的學問，昔日著名食家特級校對陳夢因先生著有十本《食經》，內裡有關粵菜之飲食掌故及製作訣竅令人讀來趣味盎然。本書作者江太史孫女江獻珠女士把十輯食經的精華摘錄和處理，並配以內容詳盡的 ...

食經伍：廚心獨運 (二手書)

作者：陳夢因
出版社：香港商務印書館
二手書交易資訊
飲食之道，彌久常新。《食經》絕版數十年，這次再版，按內容主題重新編排，以彰顯特級校對的飲食理念，同時讓讀者更能體味這位前輩食家的行文用心所在。~以家常菜、廣東食製為核心，兼及各地特色菜，由於當中極多著 ...
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