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食用 植物

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醉人植物博覽會：香蕉、椰棗、蘆薈、番紅花……如何成為製酒原料，釀造啜飲歷史（暢銷回歸版） (二手書)

作者：艾米．史都華
出版日期：2022-01-28
出版社：臺灣商務印書館股份有限公司
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★亞馬遜網路書店分類排行榜第一名、讀者四顆半星評價。★2014年國際烹飪專業協會（IACP）評審選書。★2014年北加州書籍獎。★收錄超過50種調酒酒譜。★附有上百幅植物插畫。每一杯酒都來自一株植物。 ...

植物油圖鑑： 常用油品成份功效詳解大全 食安風暴下的食用油教戰手冊 (二手書)

作者：樂媽咪名廚團隊
出版日期：2016-12-01
出版社：双美生活文創股份有限公司
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地溝油？棉籽油？食用油品百百款，黑心油潛藏難辨正確認識各式植物油，擺脫食安危機！油脂作為人體六大營養素之一，是人體内最優秀的儲備及利用的能源。植物油種類繁多，每一種植物油的顏色、風味、特性、營養成分、 ...

餐桌上的美味野菜：戶外常見可食用植物的健康吃法 (二手書)

作者：李偉哲
出版日期：2015-05-01
出版社：知青頻道
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野菜是藥食兼優的佳蔬，是美食界的新貴，錯過了野菜，就別說自己是美食家！家菜不如野菜香，你所要的美味和健康大自然都會給你！美食家的最愛，米飯的殺手，這樣吃野菜最“食尚”。★野菜有毒嗎？★在什麼季節、什麼 ...

摘野菜．食野味：400種野菜辨別與食用圖典百科（4版） (二手書)

作者：董淑炎
出版日期：2017-09-30
出版社：輕刻出版社
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台灣是個資源豐富的美麗寶島，四周環海，山脈眾多，不僅山光水色一覽無遺，山珍海味也是讓你目不暇給。野菜摘四方，那些野生的天然植物不僅供觀賞、能食用、亦是中藥材的聖品。★ 觀賞野菜趣　　走在路上，人行道旁 ...
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