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食品添加物 二手書贈品

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恐怖的食品添加物 (二手書)

作者：安部司
出版日期：2007-01-16
出版社：世潮出版社
二手書交易資訊
我們吃進的食品裡，加入了許多食品添加物，然而當您知道它的真相後，會驚異於竟已吃下如此多「不安全」的東西！ 本書揭發了食品製造業不為人知的黑暗面，由曾在食品製造廠擔任超級業務的作者根據自身實地經驗而寫， ...

圖解食品添加物與實務（2版） (二手書)

作者：張哲朗、李明清、黃種華、吳伯穗、顏文俊、蔡育仁、徐能振、邵隆志
出版日期：2020-02-28
出版社：五南圖書出版股份有限公司
二手書交易資訊
食品添加物的管理，除了政府主管機關應制定規範供業者及民眾依循，並執行例行性的輔導與工廠查核等督導業務之外，使用食品添加物業者的自主管理以及消費者對食品添加物有正確的認識，應是食品添加物管理最有效的一環 ...
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