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陳維真

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香料咖哩調製圖解聖經︰61種香料圖鑑×75款特製咖哩×38位達人秘訣傳授，用真食香料調製黃金比例咖哩 (二手書)

作者：水野仁輔
出版日期：2018-12-19
出版社：常常生活文創股份有限公司
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一本從初學者到專業級必備的咖哩食譜書！集日本頂尖香料咖哩專家大成之作，香料咖哩完全制霸用新鮮和乾燥香料混搭出個人風格的美味咖哩日本香料咖哩頂尖專家水野仁輔最新力作！長期在日本推廣不用現成咖哩塊的「本格 ...

料理的科學（精裝）：50個圖解核心觀念說明，破解世上美味烹調秘密與技巧 (二手書)

作者：蓋．克羅斯比博士、美國實驗廚房編輯群
出版日期：2015-08-28
出版社：大寫出版
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廚藝界聖經，美食家人手一本的寶典！長踞Amazon食譜書、食品科學類 Top 10近千名讀者，五星滿分破天荒評鑑！全球公認──比分子料理更實用全面的科學烹調法！★整合上萬次實驗成果：每位料理人，此生都 ...

專業大廚：專業烹飪的知識、技藝與解答 (二手書)

作者：美國廚藝學院
出版日期：2018-09-12
出版社：大家出版
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「世上所有主廚的聖經。」──保羅．博古斯影響力無遠弗屆的第一廚藝學府，傾專業大師群之力編撰匯集近70年知識精華，收錄逾900道世界食譜專業精神及知識系統不止影響美洲大廚，更改變了歐洲及亞洲廚房身為專業 ...

簡單，就是最好的味道：義大利主廚私房手扎 (二手書)

作者：杜喬治
出版日期：2012-12-26
出版社：英屬維京群島商高寶國際有限公司台灣分公司
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◎這不是一本隨處可見的義大利食譜，而是一本由義大利主廚專門為台灣人打造的食譜！除了食材在台灣可輕易購得，這幾道主廚精選的料理不僅道地，而且做法都不難，最適合第一次學做義大利菜的新手。◎作者為知名義大利 ...

看見狗狗的72個天賦：最多狗主人想問的愛犬知識，狗博士研究50年專業解答！ (二手書)

作者：史丹利．柯倫
出版日期：2014-04-24
出版社：采實文化事業股份有限公司
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　 ★ 動物行為訓練專家 熊爸 【強力推薦】★ 「我很乖，為什麼你要生氣？」　史上最有趣的「狗界百科」大探索，看見你不知道的狗狗72種天賦。◆ 你不知道狗狗有3種驚人天賦—— ...

美麗的真相：寶拉教你破解101個「保養＋醫學美容」迷思 (二手書)

作者：寶拉‧培岡
出版日期：2011-05-12
出版社：采實文化事業股份有限公司
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「最敢說」的化妝品警察【寶拉‧培岡】最新力作丟掉101個錯誤的美容觀念，揭穿【美容+醫美手術】的真面目，最敢說的寶拉，絕對讓你大開眼界，謊言？騙術？通通告訴你。醫學美容是擋不住的風潮，但是，你知道多少 ...

料理的科學：50個圖解核心觀念說明，破解世上美味烹調秘密與技巧（精裝） (二手書)

作者：蓋．克羅斯比博士、美國實驗廚房編輯群
出版日期：2015-08-27
出版社：大寫出版
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