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飲食文化(2版)

作者:陳玉箴
出版日期:2023-05-13
帶您一覽臺灣及世界的飲食發展、特色菜餚全書逾300幅圖照,圖文對照呈現,輕鬆好讀本書在章節安排上,先介紹飲食文化要素與宗教、社會等重要主題,再依書中所述分析架構來介紹世界飲食文化,最後談食品安全、食育 ...

內外科護理技術(第六版)

出版日期:2021-11-24
  本書是為大專院校護理科系「內外科護理技術」課程設計編寫的教科書,內容涵蓋臨床各專科常用之護理技術,共分為十六章,透過各項護理技術的實際操作,引導讀者體認與學習護理人員在臨床照護病人的情境,在執行護 ...

飲食文化

出版日期:2015-08-15
美食當前,令人食指大動!但您可曾想過:不同地區的飲食文化如何形成?何謂「大麥克指數」?歐美各國的耶誕蛋糕哪裡不一樣?法國盛餐與臺灣「辦桌」原來有異曲同工之妙?為何「娘惹菜」與文化認同有關?「乞龜」又是 ...

護理品質管理

出版日期:2015-08-15
隨消費者意識抬頭,大眾對品質的要求愈來愈高。品質不僅是成就企業及服務業競爭力的重要因素,對於醫療界更是不可或缺。護理品質的優劣深深影響著病人的健康及權益,透過品質管理方法提升護理品質,可以找出錯誤、減 ...

休閒事業經營管理(第二版)

出版日期:2019-09-17
本書兩位作者在業界各擁20年以上實務經驗,對市場了解甚深,特以經營者和使用者角度合力完成本著作,不僅適合大專生研讀,更是觀光休閒等研究所及EMBA個案研討之實務課題資料。全書分為觀光遊樂業和觀光旅館業 ...

傳播研究方法:量化、質化與大數據分析

出版日期:2022-09-13
  本書是傳播研究方法中最新穎的入門教材,內容涵蓋量化研究、質化研究與大數據分析。本書集合兩岸四地傳播學者發揮集體創作,在各自擅長的研究方法上,擁有豐富的應用經驗與累積成果。本書配合具體案例說明,詳實 ...

人類發展學(第八版)

出版日期:2021-07-05
  本書內容涵蓋從胎兒至死亡的整個人生發展過程,共計十二章,第一章緒論以人類發展學理論基礎開始,後續各章分別講述各個時期,並將生理、認知與社會心理發展的基本概念及原則加以統合描述。書中附有各章習題解答 ...

居家護理實務

出版日期:2021-08-01
居家安老的願景──是居家護理的真諦!臺灣自2018年3月起65歲以上老年人口超過14%,正式邁入高齡社會。此外,也隨著醫療高端發展,平均餘命延長,而疾病的型態也轉變為以慢性病居多,長期照顧的需求相對提 ...

Mastercam 2D繪圖與加工教學手冊(9.1SP2版)修訂版)

出版日期:2003-10-03
由Mastercam這套軟體中可以了解目前先進國家所使用的加工技者只要依書中的使用指令及圖片步驟介紹解說,就能輕易學會Master此外,隨書附贈教學光碟片更可提供使用者方便快速的學習效能。本大專院校機 ...

奈米科技全書:觀察篇、觀察分析法、IT應用篇、生化奈米應用技術(四冊合售)

出版日期:2005-06-17
(此為套書共四冊,不可分冊販賣)本全書執筆者為各範疇之最頂端的研究者或技術人員,其內容為最新之研究成果,因此本套書概觀奈米科技的整體狀況,同時對各範疇研究人員探索之後續研究具有啟示之作用。 奈米科技涵 ...

連續沖壓模具設計之基礎與應用(第二版)

作者:陳玉心
出版日期:2012-01-19
作者鑑於多年從事機械設計工作以來,未見市面上有專業沖壓模具為需求導向的書籍,特將多年的研習心得,彙集編譯此書出版,書中以單工程模具為出發點,先由加工的沖剪、彎曲等基本項目進行解說,並說明在這些加工要素 ...

實用機構設計圖集

作者:陳清玉
出版日期:1986-03-15
二手書徵求
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增層.多層印刷電路板技術

作者:陳玉心
出版日期:2001-04-24
這是一本涵蓋廣泛的技術圖書,本書對於印刷電路從基礎談起延伸至應用。本書內容包括印刷電路板概說、種類及構造、多層印刷電路板的電氣特性、電鍍貫穿孔多層印刷電路板的製程、增層法多層印刷電路板的製程、多層印刷 ...

連續沖壓模具設計之基礎與應用

作者:陳玉心
出版日期:2003-07-10
二手書徵求
作者鑑於多年從事機械設計工作以來,未見市面上有專業沖壓模具為需求導向的書籍,特將多年的研習心得,彙集編譯此書出版,書中以單工程模具為出發點,先由加工的沖剪、彎曲等基本項目進行解說,並說明在這些加工要素 ...

多層電路板術語詳解辭典

作者:陳玉心
出版日期:2002-04-01
二手書徵求
本書提供印刷電路板術語之中、英、日對照,搜集1500則以上的技術用語,並以中文比劃排序且附中、英、日索引,所有術語皆附流水號方便讀者查閱。此書除了意義解說外,並附有技術大要說明。適合印刷電路板產業之相 ...


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