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陳文松

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經典選讀

作者：曾議漢、劉幼嫻、顏妙容、黃聖松、馬琇芬、黃文樹、韓大勇、王智榮、康靜宜、陳猷青、楊淑雅
出版日期：2007-08-01
出版社：麗文文化事業股份有限公司
本書主要為增加學生古典文學知識，提升學生古典文學閱讀及鑑賞能力，增進語文表達能力，並配合大學國文之古文選課程而編撰。 本書內容包含哲思選、史學選、詩詞選、散文選及小說選五部份，每課選文除導讀、註解外， ...

膳食療養學

作者：葉松鈴、陳淑子、簡怡雯、翁慧玲、許秋萍、翁德志、鄭佾琪、陳巧明、林栩禎、蘇秀悅、戰臨茜、邱琬淳、吳柏姍、蔡維德 等14位；葉松鈴 總校閱
出版日期：2022-06-15
出版社：新文京開發出版股份有限公司
　　本書由台北醫學大學保健營養系葉松鈴教授總校閱，集合多位各領域和疾病專長的教師及資深營養師，彙整各自的教學及實務的心得與經驗，以及研讀國內外相關著作的學術積累，依我國目前的現況以及教學需求，設計編撰 ...

中餐烹調理論與實務

作者：李阿樹、吳松濂、洪文發、陳嘉膜、郭木炎、岳家青　編著
出版日期：2012-10-01
出版社：華立圖書股份有限公司
二手書徵求
家廚在以往的觀念中即為家奴，一語道出了在中華文化傳統的禮俗裡，廚師是沒有地位的。如今在這二十多年的時間，餐飲科系，無論是高中職或大專院校，如雨後春筍般的冒出來，而廚師從業界到了學界，原本可能是個不愛念 ...

公民素養：民主法治與生活

作者：余元傑、趙學維、林文斌、江學通、黃坤山、黃明棋、黃松浪、黃源謀、陳溪清
出版日期：2011-09-15
出版社：新文京開發出版股份有限公司
本書撰寫以學習者的角度出發，設想一位初入大學的年輕人，他(她)最想知道什麼？並在這樣的設想下，加入作為「資深」公民的編著者們，期待年輕公民該要如何循序漸進理解現代民主社會的運作，進養成應有的民主和守法 ...

民主法治新論

作者：田博元 總編纂／余元傑、趙學維、林文斌 主編／趙學維、林文斌、黃坤山、黃源謀、黃明棋、黃松浪、陳溪清、林信雄
出版日期：2014-09-15
出版社：新文京開發出版股份有限公司
民主與法治是現代社會公民必須具備的素養，也是各大專院校通識課程中十分重要的課程。本書編著者們以學習者的角度出發，設想一位初入大學的年輕人，最想瞭解什麼？並在這樣的設想下，加入作為「資深」公民的編著者們 ...

親子健體系列（套裝）

作者：鍾柏光、梁家文、陳國基、鄧儉輝、胡達昌、葉潔雲、馮劉掌珠、雷雄德、鄭偉明、梁美莉、黃彩琪、江嘉鳳、劉永松、王陪林
出版日期：2008-07-01
出版社：新雅文化事業有限公司
實用的體育入門圖書 親子運動的貼心教練 全港首套親子體育運動叢書，由浸會大學體育學系教授及知名體育教學專家按照兒童生理及心理發展特點撰寫，讓父母和孩子在運動中強身健體、舒展身心，在運動中增進感情，在運 ...

護理專業問題研討（第三版）

作者：林靜頤／向肇英／呂如分／陳玫吟／呂淑琴／魏慧玲／陳美鳳／范俊松
出版日期：2017-07-14
出版社：新文京開發出版股份有限公司
本書主要為了使護理系（科）的學生在畢業之前，對護理專業能有更深入了解，並對我國醫療環境與健康政策、臨床護理實務及護理教育等問題有概括性的認識。全書共12章：第1章介紹護理專業的定義、發展、目標與護理生 ...
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