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彭博商業周刊 中文版 0615/2023 第274期:植物肉如何適應中式胃?

出版日期:2023-06-14
【植物肉如何

適應

中式胃?】植物肉來到中餐廳的廚房,為何「水土不服」?植物肉在中餐市場的營銷又能如何破局?在香港,一群食品科技科學家和創業家們,正在探索著植物肉的中式答案。【疫後大翻身 虛擬運動市場崛起 ...


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