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造型餅乾

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手工餅乾的基礎：忍不住就想烤來吃！從口感、口味、夾餡到造型，簡單做出專賣店般的美味曲奇

作者：金多恩
出版日期：2023-04-13
出版社：台灣廣廈
Jane的歡樂廚房，誠心推薦！──餅乾書首選──韓國最大網路書店yes24滿分評價！！「初學者也能做得很漂亮，沒有一個食譜派不上用場！」「餅乾」是烘焙最入門的選項。但看似簡單的製法中，卻藏有許多「這樣 ...

極簡童趣風冰盒餅乾︰奶油色×可可色 運用對比做出60種可愛吸睛造型

作者：川崎涼
出版日期：2023-11-15
出版社：邦聯文化事業有限公司
運用「原味×巧克力」2種無色素的天然麵糰就能做出超萌手工餅乾！作者川崎涼製作的雙色

造型餅乾

，在日本社群平台上廣受好評。本書將公開這些可愛又美味、人人都想要的冰盒餅乾的作法！步驟簡單易懂，並且搭配照片詳 ...

零失敗超可愛造型甜點：4種餅乾麵團╳4種基礎糕體，輕鬆學會動物、花朵、節慶婚禮小物等造型，一整年嘗到療癒好滋味！

作者：宋淑娟（Jane）
出版日期：2021-10-14
出版社：橘子
動手玩造型，日常送禮、節日派對皆OK，適合全家大小同樂！ 4種餅乾麵團╳4種基礎糕體╳巧克力融化技巧╳鮮奶油霜調色等，step by step步驟圖1200張、造型細節說明清楚，按圖操作及發揮巧思裝 ...

餐桌上的人氣甜點：網路詢問度最高！安夏司康、蛋糕、塔派、比司吉、瑪德蓮、造型餅乾…減醣烘焙也OK，超美味打卡食譜在家做

作者：安夏
出版日期：2022-06-23
出版社：創意市集
簡單不失敗！最夯秒殺甜點！從完美配方到烘焙技法、從造型到減醣，每天都想吃的人氣蛋糕、鹹甜塔派、熱銷司康&比司吉、美味點心、超萌可愛餅乾全提案，由淺入深，一次滿足想吃的味蕾！★職人親授訣竅！網路最受歡迎 ...

零失敗！超簡單的巨大造型餅乾

作者：荻田尚子
出版日期：2022-06-30
出版社：布克文化
掌握4種口感的麵糰製作╳35款比臉大餅乾食譜╳獨家附贈4款餅乾紙模即使是烘焙新手也能輕鬆上手的創意美味方程式餅乾，是最不容易失敗且最受歡迎的點心，不論是自己食用還是送給親朋好友都可以。而且自己做，不但 ...

ICEBOX冰盒餅乾：不用餅乾模，只要揉、冰、切，就能輕鬆完成的可愛造型點心

作者：河村愛子
出版日期：2016-10-07
出版社：悅知文化
二手書徵求
傳說中，一開賣即秒殺的可愛餅乾！就連初學者也可以輕鬆上手。想在派對中端出最吸睛的點心嗎？想完成讓人讚不絕口的小禮物嗎？自己動手做，最有誠意！這本餅乾書，搞定一切需求。★ 揉製成條狀的餅乾麵糰，無論怎麼 ...

花貓蛋糕實驗室創意造型餅乾盒

作者：花貓蛋糕實驗室 林勉妏、黃靖婷
出版日期：2021-08-26
出版社：台灣東販股份有限公司
50款超人氣餅乾食譜大公開！不只好吃，更好看！口感、視覺全面升級！不只是一片餅乾，更教你組裝成最具創意的餅乾盒看似簡單的餅乾，其實暗藏著許多烘焙的小技巧，很多人會做餅乾，卻無法做到外表精緻，同時又兼具 ...

ICEBOX冰盒餅乾 繽紛慶典：只要揉、冰、切，隨時隨手烘烤一年最吸睛的造型餅乾（二版）

作者：MINOTAKE製菓 河村愛子
出版日期：2021-12-20
出版社：悅知文化
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Instagram上擁有380萬粉絲，日本藍帶烘焙點心達人★最強

造型餅乾

書★風靡台日烘焙圈的話題食譜！更豐富！更多樣化！更詳細的說明！前所未見的可愛餅乾，初學者也可以立即上手的烘焙技巧。******* ...

餅乾研究室（Ⅱ）（暢銷典藏版）：口感造型全面提升！七大原料深入解析，配方研發終極寶典大公開

作者：林文中
出版日期：2019-12-12
出版社：麥浩斯
萬人期待！《餅乾研究室Ⅱ》精彩上市！達人的研發筆記完全揭密清楚解析同屬性原料差異詳細說明原料抽換比例　　還記得《餅乾研究室Ⅰ》裡，達人無私分享的餅乾配方比例架構嗎？以三大基礎餅乾原料：油、糖、粉之間的 ...

怦然心動！超萌人氣造型甜點：馬卡龍、翻糖、蛋糕、麵包、餅乾、棉花糖、甜甜圈、泡芙…巴黎藍帶職人親授，製作步驟全圖解，不失敗做出名店級夢幻繽紛烘焙！

作者：馬卡龍公主
出版日期：2018-03-15
出版社：創意市集
初學者到烘焙高手都愛的造型甜點必備食譜！巴黎專業甜點學院Bellouet Consceil&最高榮譽工藝師Jean Michel Perruchon誠摯推薦！Le Ruban Patisserie法朋 ...

可愛造型餅乾72變！

作者：馮嘉慧
出版日期：2013-04-10
出版社：幸福文化
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餅乾是烘焙的入門首選，自己動手做既簡單又好吃，送禮自用兩相宜。無論是塑型、冷凍、壓模、擠花、糖霜、酥皮餅乾，一次通通獻給您。歡樂的節日慶祝：最應景的禮物，無論是情人節、聖誕節甚至收涎日子都不用再煩惱。 ...

冰盒造型餅乾：只要揉、冰、切、烤， 烘焙新手也能輕鬆做出可愛造型餅乾！

作者：賴琬茹
出版日期：2017-04-01
出版社：和平國際文化有限公司
免模具！零經驗也OK！超過600張完整步驟圖解＋切面分解圖，只要組合＋冷凍，隨時想吃再切片→烘烤→裝飾與獨一無二的超可愛角色們度過療癒肚子及心靈的午茶時光吧！完整示範如何使用天然食材色粉調製麵團，自製 ...

擠花嘴餅乾，一次就上手：擠花嘴x餅乾模型，60種造型餅乾，一看就會做！

出版日期：2016-01-01
出版社：和平國際文化有限公司
60道食譜，鹹的甜的各種口味一次全包！本書收入各式口味的餅乾食譜，不管是喜歡甜的還是鹹的，都可以找到滿足自己味蕾的食譜。貼心收入擠花嘴用法及自製餅乾模具方法，多樣餅乾造型一次上手除了60道食譜外， ...

歡樂造型餅乾★杯子蛋糕彩繪裝飾DIY

作者：甲斐知美
出版日期：2010-08-05
出版社：瑞昇文化
【本書特色】貼心附贈紙型，各種可愛動物、人物、食物，甚至太陽、樹木等風景，都可以描繪在餅乾上面，是不是很神奇呢？這是一本獨具風格的小書，不只是一本實用的烘焙食譜，也像是一本漂亮繽紛的繪本，滿足您視覺和 ...

ICEBOX冰盒餅乾 繽紛慶典：只要揉、冰、切，隨時隨手烘烤一年最吸睛的造型餅乾

作者：MINOTAKE製菓 河村愛子
出版日期：2017-09-21
出版社：悅知文化
二手書徵求
正宗第二彈！席捲烘焙社團最強

造型餅乾

書‧沒有之一！不用餅乾模具！也能做出超萌手工點心台灣與日本烘焙圈、餅乾愛好者間的話題食譜！傳說中一開賣即秒殺的造型餅乾，只要按照書中步驟，捏一捏、切一切，就能做出可 ...
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