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藝用

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西餐烹調必勝精選2012年版《丙級技術士技能檢定》

作者：三藝編輯小組
出版日期：2012-07-06
出版社：三藝文化
名師親自實作 內附流程圖表 步驟簡單清楚學科精闢解析 無師可以自通 考照必備好書 現在已經是證照的時代，各行各業莫不需要一張證照證明自己的專業，即使是最傳統的餐飲業亦不例外，本書不但請到了名師親 ...
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