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咖啡癮史(全新改版):從衣索匹亞到歐洲,橫跨八百年的咖啡文明史 (二手書)

出版日期:2015-02-11
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咖啡應該像地獄般黝黑死亡般強烈愛情般甜美。──土耳其諺語咖啡杯裡的文明史翻轉世界八百年為何到衣索匹亞人家裡作客要喝三杯咖啡?為何維也納人不敢拿卡布奇諾咖啡開玩笑?為何土耳其人不提供咖啡給妻子會被判離婚 ...

咖啡癮史:從衣索匹亞到歐洲,從藥物、祭品到日常飲品,揭開八百年的咖啡文明史(全新暢銷修訂版) (二手書)

出版日期:2021-10-19
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咖啡因萬歲!沒有咖啡,便沒有文明!「我們有如此進步的社會文化,應該歸功咖啡的出現!」——朱爾.米榭勒小小咖啡豆,翻轉世界文明八百年!咖啡在我們的日常生活中,儼然已成為一部分人的必需品,也是社交的代名詞 ...

咖啡癮史-咖啡杯裡的世界史 (二手書)

出版日期:2007-12-17
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讀完此書,你將會以不同的態度看待你手上的咖啡!從衣索比亞出發,經阿拉伯到埃及,伊朗、土耳其,到達歐洲,親自走訪一趟古老的咖啡豆運送路線,他走遍了四分之三的世界,為的就是要解答咖啡之謎。作者結合旅行見聞 ...

惡魔花園-禁忌的美味 (二手書)

出版日期:2005-09-01
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從伊甸園的禁果到現代的洋芋片,從質樸的馬鈴薯到珍美的鵝肝醬,每一種看似危險卻又誘人的禁忌食物,都訴說著一段耐人尋味的故事,也從中界定出微妙紛呈的道德觀、文化觀與歷史觀。本書帶你探索世界上各種不可思議的 ...

義大利HAPPY HOUR小料理:從威尼斯到西西里,美味的義大利CICCHETTI傳統小菜 (二手書)

出版日期:2014-10-01
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*本書收錄連義大利人都不知道的私房在地美食*義大利18個行政區,151道小料理,完美呈現!〔K2小蝸牛廚房/Solo Pasta/Solo Trattoria廚藝總監〕王嘉平〔飲食文化研究者〕徐仲〔義 ...


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