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維生素全書
作者:
維生素
工作室
出版日期:2000-02-01
出版社:
商周出版
目前市場上的中文
維生素
書籍多以純文字方式敘述維生素相關知識,內容較龐雜;外文部分則兼有圖文並陳的彩色書,編排精美但閱讀不易,且無法反映國人生活實態。本書擬針對一般民眾關切的維生素議題,彙集資料採訪整理 ...
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陽光維生素D
作者:
侯金杏
出版日期:2005-09-01
出版社:
葉子出版股份有限公司
專業營養師親自執筆,觀念最正確!利用簡短的文字、豐富的圖表,本書將告訴您:1.怎樣獲得
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D及鈣質最安全有效日曬的乾香菇比人工烘乾的香菇更好,田字型豆腐比盒裝豆腐的鈣質含量更多,利用海產補鈣有方法, ...
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元氣維生素B
作者:
蘇婉萍
出版日期:2005-08-01
出版社:
葉子出版股份有限公司
利用簡短的文字、豐富的圖表,本書將告訴您:1.怎樣獲得
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B最安全有效糙米比白米更能留住維生素B,吃太多生蛋白可能造成維生素B7缺乏,腸道吸收不良的人可以以「口含」方式補充維生素B12,多食維生素C ...
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護眼維生素A
作者:
張瑛芳
出版日期:2005-08-01
出版社:
葉子出版股份有限公司
專業營養師親自執筆,觀念最正確!利用簡短的文字、豐富的圖表本書將告訴您:1.怎樣獲得
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A最安全有效為什麼維生素A吃太多會中毒,吃β-胡蘿蔔素卻較安全?同量的食物,生食、熱炒、打汁獲取量卻不同,保養 ...
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美顏維生素C
作者:
陳濟圓
出版日期:2005-08-01
出版社:
葉子出版股份有限公司
利用簡短的文字、豐富的圖表,本書將告訴您:1.怎樣獲得
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C最安全有效冬季的菠菜維生素C含量是夏季的三倍,牛蒡、馬鈴薯、地瓜含維生素C最豐富的部份是皮,高麗菜維生素C的含量由內向中間遞減;不同烹調方 ...
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抗老維生素E
作者:
吳文瑛
出版日期:2005-09-01
出版社:
葉子出版股份有限公司
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E最安全有效哪些食物維生素E含量較豐富?油品該如何選擇?冷凍及油炸食物中的維生素E還存在嗎?維生素E的加分吃法及減法吃法是什麼?這些您一定要知道。 2.如何在家DIY美味簡易的維生素 ...
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維生素礦物質事典
作者:
三采文化
出版日期:2004-10-12
出版社:
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維生素礦物質實用寶典
作者:
章樂綺
出版日期:2004-05-29
出版社:
躍昇文化事業有限公司
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維生素‧礦物質功效速查圖典
作者:
蕭千祐
出版日期:2010-07-08
出版社:
康鑑
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很多現代人的病都是吃出來的!美國營養學之父Dr.Walter Mertz(莫茲博士)健康箴言:「疾病是因為缺乏營養素,而不是缺乏藥物」● 為什麼孕婦一定要補充葉酸、確保胎兒正常發育?● 適度曬太陽,能 ...
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