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米 蛋糕

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不含小麥粉的新食感　「米麩」燒菓子 (電子書)

作者：石橋佳緒理
出版日期：2013-12-20
出版社：華雲數位股份有限公司
從餅乾、比司吉、瑪德蕾蛋糕、費南雪蛋糕，到格子鬆餅、甜甜圈與泡芙等30餘種燒菓子全都介紹給你！不使用小麥粉，使用100%米麩的食譜，能讓餅乾更酥脆、蛋糕更綿軟！溶於口中的溫潤口感，給你至今從未嘗過的極 ...
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