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林裕森、喝自然團隊

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Buvons Nature 喝自然．葡萄酒生活誌no2：飄浮酵母花＆台味下酒菜

作者：

林裕森、喝自然團隊

出版日期：2025-11-27
出版社：遠流出版事業股份有限公司
瓶中風土飄浮酵母花的奇幻劇場＆台味下酒菜 在葡萄酒的世界裡，釀酒師的名字常被讚頌，但真正的靈魂，其實來自那些肉眼難見的微生物──酵母、乳酸菌、麴菌、醋酸菌。它們在發酵的黑暗裡，將果實化為酒，譜出風味與 ...

Buvons Nature 喝自然葡萄酒生活誌no1：直擊心靈的滋與味

作者：

林裕森、喝自然團隊

出版日期：2024-11-27
出版社：遠流出版事業股份有限公司
《Buvons Nature喝自然．葡萄酒生活誌no1：直擊心靈的滋與味》邀您一起探索自然派葡萄酒的豐富世界，體會土地、氣候與生命的純粹韻律。封面故事介紹了29款全球自然派酒款，包含紅、白、橘酒到氣泡 ...
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