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圖解食品工廠管理與實務

出版日期:2018-09-28
輕鬆理解工廠管理的發展與相關理論。以簡潔扼要的方式,清楚說明、重點整理。配合圖表輔助,加深學習記憶。本書由15位具有廠長多年實務經驗的專業經理人撰寫。作者們體會到,廠長宜秉執著一個中心、兩個基準、三個 ...

混凝土技術(修訂二版)

出版日期:2008-07-16
二手書徵求
混凝土是世界上使用最多且最廣泛的土木營建材料,也是一種很特殊的複合材料,係由水泥、水、粗細骨材、摻料等四種以上性質完全不同的材料組成。傳統的觀念,混凝土的膠結材料僅為水泥漿,而骨材則屬填充料,但是混凝 ...

混凝土技術(第四版)

出版日期:2011-01-28
混凝土是世界上使用最多且最廣泛的土木營建材料,也是一種很特殊的複合材料,係由水泥、水、粗細骨材、摻料等四種以上性質完全不同的材料組成。傳統的觀念,混凝土的膠結材料僅為水泥漿,而骨材則屬填充料,但是混凝 ...

大學國文選

出版日期:2012-10-10
二手書徵求
本書旨在強化「生命教育」為核心的特色,並加強學生閱讀、寫作之能力。我們以為生命教育之內涵在大學階段應有八項照應:生命的意義、生命的興致、生命的活力、生命的實現、生命的成長、生命的倫理、生命的歷史、生命 ...

圖解食品加工學與實務

出版日期:2015-02-25
二手書徵求
閱讀文字→觀看圖表→理解內容本書由食品科技界耕耘多年的李錦楓教授,號召學界以及食品界有豐富實務經驗的學者及專家19人共同執筆,傳承作者的食品加工實務經驗,期望讓初次接觸的讀者藉由此書學習食品加工學能有 ...

圖解食品加工學與實務

出版日期:2016-09-25
二手書徵求
本書由食品科技界耕耘多年的李錦楓教授,號召學界以及食品界有豐富實務經驗的學者及專家19人共同執筆,傳承作者的食品加工實務經驗,期望讓初次接觸的讀者藉由此書學習食品加工學能有事半功倍的效果。書中特別列入 ...

圖解食品加工學與實務

出版日期:2018-09-28
二手書徵求
輕鬆理解食品加工的發展與相關理論以簡潔扼要的方式,清楚說明、重點整理配合圖表輔助,加深學習記憶本書由食品科技界耕耘多年的李錦楓教授,號召學界以及食品界有豐富實務經驗的學者及專家19人共同執筆,傳承作者 ...

圖解食品加工學與實務(5版)

出版日期:2021-10-28
本書由食品科技界耕耘多年的李錦楓教授,號召學界以及食品界有豐富實務經驗的學者及專家19人共同執筆,傳承作者的食品加工實務經驗,期望讓初次接觸的讀者藉由此書學習食品加工學能有事半功倍的效果。書中特別列入 ...

圖解食品工廠管理與實務(2版)

出版日期:2021-04-28
本書由15位具有廠長多年實務經驗的專業經理人撰寫。作者們體會到,廠長宜秉執著一個中心、兩個基準、三個目標、五項工具,去執行任務。即廠長應配合業務需求做好資源管理獲取利潤,任何計畫與決策應以消費者滿意下 ...


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