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越用越好用的廚房道具:日本職人的日日好器&保養術 (二手書)

作者:日野明子
出版日期:2016-12-03
出版社:麥浩斯
二手書交易資訊
保養,並不只是保持乾淨如新,而是讓使用的痕跡滲入器具中,成為自己獨一無二的東西。對漆器來說,最好的保養就是「經常使用」,而保養蒸籠的方法則是「根本不用保養」,認識材質,是善用器具的關鍵。琳瑯滿目的廚房 ...

每個角落都好看的家提案:軟裝師都在學!21項日本職人傳授的空間佈置技巧×54個質感陳設練習

出版日期:2023-03-23
出版社:創意市集
為什麼日本人的家,都這麼好看?該如何打造出網美居家,隨便擺就很美?讓生活有儀式感,用你喜歡的東西成就舒適品味日本專家親自示範裝飾的技術,居家軟裝佈置學【質感推薦】✦Carol Li    ── 軟裝顧 ...

這些步驟不用做!新概念甜點聖經:連馬卡龍也OK!日本職人親授50款甜點,省略麻煩技法,新手苦手都能上手

作者:江口和明
出版日期:2024-12-07
出版社:墨刻
★日本超人氣甜點店——「DELIMMO」主廚・江口和明獨家揭秘★ #Amazon 4.5星人氣食譜#YouTube追蹤人數27萬#Instagram粉絲超過12萬 省去多餘麻煩 X 打破刻板觀念只要 ...

【限量!首刷附贈達比修日本武士隊海報】職人魂!達比修有:混血王子進化論

作者:張尤金
出版日期:2025-05-20
「我想成為全世界公認第一的投手,讓所有人第一個想到達比修。」--達比修有Yu Darvish★混血兒的迷惘與孤獨--從不被認同到找到歸屬混血兒身分讓達比修從小活在異樣的眼光之中,姓氏、外表讓他在校園被 ...

Discover Japan 9月號/2017─日本職人特集 (二手書)

出版日期:2017-08-06
二手書交易資訊
探究職人們的專業使命「如果你不繼承家業的話,高岡的傳統就會消失了」,泡沫經濟全盛期在東京做IT相關工作的折井宏司,生活順遂的他,當時卻因為親戚所說的話而開始思考自己的人生。鑄物產地的高岡,從江戶時代開 ...

日本職人世代傳承的醬料大全 (二手書)

出版日期:2016-11-30
出版社:不求人文化
二手書交易資訊

日本職人

「精益求精」的精神,受人推崇;「代代相傳」的職人智慧,成就非凡。《日本職人世代傳承的醬料大全》收錄175種代代流傳的美味,集107道料理職人的智慧於一書中!只要用一根湯匙、一個量杯,就能做出各 ...

日本職人親授!造型菓子麵包:26造型x16創意餡自由配,基本麵團搖身一變,席捲全日本,少女心噴發! (二手書)

作者:高橋教子
出版日期:2018-05-01
二手書交易資訊
吸睛NO.1打卡拍照第一首選!自己在家就能做職人級菓子麵包◆材料容易取得,配方簡單,造型多變,步驟詳細,按部就班輕鬆上手◆基本麵團變化出多種造型,搭配

日本職人

的小巧思,卡哇伊程度絕對讓你驚呼連連◆看到 ...

一屋子美好:甲斐嚴選!61項雜貨迷一定要擁有的食、衣、住定番品 (二手書)

出版日期:2015-06-17
二手書交易資訊
光是看著它們,就覺得自己變乾淨了!雜貨的魅力,就是陪伴你一起為生活打氣的好朋友。雜貨迷必備的人氣單品,你收集了幾項?日本人唯一指定的「今治」國民毛巾三百年工藝「江戶屋」純毛刷十八代傳承「有次」料理刀具 ...

日本職人の本格麵包事典:6種典型麵團×95款世界經典麵包,在家就能烤出專業級美味

作者:松尾美香
出版日期:2023-02-09
出版社:墨刻
「三天後仍然和新鮮出爐一樣美味!」日本人氣烘焙教室の究極麵包教科書 由在日本擁有1萬名以上學生的人氣烘焙教室Orangerie負責人松尾美香所編撰,不藏私為所有烘焙愛好者獻上麵包製作的專業食譜。不僅提 ...

餐桌上的味與美:60道私房料理X精選日本職人餐器,一起打造屬於自己的美感生活 (二手書)

出版日期:2020-01-08
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【好感推薦】Aqours Gallery米力生活雜貨鋪/溫事食時商行本書收錄「漢娜的小餐桌」精選60道經典好做的私房料理,涵蓋肉食、海鮮、飯麵、蔬食、湯與甜點;而每道菜皆附上使用器皿的介紹,色、香、味 ...

這些步驟不用做!新概念甜點聖經:連馬卡龍也OK!日本職人親授50款甜點,省略麻煩技法,新手苦手都能上手

作者:江口和明
出版日期:2024-12-07
出版社:墨刻出版
★日本超人氣甜點店——「DELIMMO」主廚・江口和明獨家揭秘★ #Amazon 4.5星人氣食譜#YouTube追蹤人數27萬#Instagram粉絲超過12萬 省去多餘麻煩 X 打破刻板觀念只要 ...

SENSE好感 12月號/2017 第67期 (電子雜誌)

出版日期:2017-12-05
致我愛的雜誌們面對不同的載具,內容在這個時代有了更多嶄新的表現。「雜誌」卻依然是一種迷人的內容呈現方式,就因為它有限的客觀條件,才足以展現「編輯」這項能力的發揮與創意。對許多人來說,雜誌仍是最舒適的知 ...

【限量!首刷附贈達比修日本武士隊海報】職人魂!達比修有:混血王子進化論 (二手書)

作者:張尤金
出版日期:2025-05-20
二手書交易資訊
「我想成為全世界公認第一的投手,讓所有人第一個想到達比修。」--達比修有Yu Darvish★混血兒的迷惘與孤獨--從不被認同到找到歸屬混血兒身分讓達比修從小活在異樣的眼光之中,姓氏、外表讓他在校園被 ...

職人魂!達比修有:混血王子進化論 (電子書)

作者:張尤金
出版日期:2025-05-20
超越日本,征服世界。王牌之道,唯有淬鍊、堅持、無懼挑戰!「我想成為全世界公認第一的投手,讓所有人第一個想到達比修。」--達比修有Yu Darvish★混血兒的迷惘與孤獨--從不被認同到找到歸屬混血兒身 ...

職人魂!達比修有:混血王子進化論 (二手書)

作者:張尤金
出版日期:2025-05-20
二手書交易資訊
超越日本,征服世界。王牌之道,唯有淬鍊、堅持、無懼挑戰!「我想成為全世界公認第一的投手,讓所有人第一個想到達比修。」--達比修有Yu Darvish★混血兒的迷惘與孤獨--從不被認同到找到歸屬混血兒身 ...


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