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Cheers！職人嚴選精釀啤酒，一起愛上酒餐搭：240支經典啤酒專業評點，ABV餐酒館40道異國料理美味上桌！ (電子書)

作者：ABV BAR&KITCHEN
出版日期：2020-08-01
出版社：和平國際文化有限公司
＼240支經典啤酒專業分析 × 40道餐酒館人氣料理大公開／你是啤酒迷嗎？別急著豪飲手上的精釀啤酒，細細品味酸、香、苦、甜感受入喉的氣泡感，還有那微微的麥香和啤酒花香尤其在酒餐搭後，享受味覺變化的感官 ...

日本餐酒誌：跟著SSI酒匠與日本料理專家尋訪地酒美食 (電子書)

作者：歐子豪、渡邉人美
出版日期：2015-10-29
出版社：積木文化
好山、好水、好酒、美食，一本在手，輕鬆進入日本飲食文化最道地、精華的迷人境界！這是一本好讀、好吃又有趣的日本酒餐搭書。內容跳脫一般品飲教科書的框架，帶領讀者認識全日本五大地方的特色景點，體會由當地風土 ...

世界酒莊巡禮：精選100支美好年代葡萄酒，獨家品酒筆記與推薦中華料理搭配 (電子書)

作者：黃煇宏
出版日期：2023-11-14
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
由法國香檳騎士黃煇宏老師領軍，精挑細選的百款佳釀配上中華美饌，都濃縮於這本《世界酒莊巡禮》！喝酒、品酒，就真的懂酒嗎？美酒的世界是如此神祕且迷人，新手往往不得其門而入，一旦了解越多，越會發覺一瓶酒的深 ...

侍酒師的餐酒搭配練習課：酒學教授以圖解規劃10週、15堂課、100道練習，讓你自學成為葡萄酒、啤酒與烈酒的料理搭配專家

作者：法比佐．普瑟拉
出版日期：2021-04-17
出版社：積木文化
★市面上第一本針對酒飲愛好者與從業人士設計的自我練習指南★在西餐料理中，人們習慣以紅葡萄酒搭配牛排，白葡萄酒配魚肉，香檳當作開胃酒，甜酒佐肥鴨（鵝）肝……但是為什麼呢？追求美好感官體驗的你，是不是很想 ...
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