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張讓

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肉事典：133個讓你完全了解各種食用肉的小常識（二版） (二手書)

作者：実業之日本社
出版日期：2020-02-05
出版社：木馬文化事業股份有限公司
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了解越深，越能品嘗到美味！只要知道小秘訣，就能更美味，更開心地享受各種肉。包括牛、豬、雞肉、羊、火腿、熱狗、內臟、野味等，總共介紹有133種。讓你充分了解各種食用肉的風味、口感、保存方法和料理方式。本 ...

義大利菜教科書：67種道地料理700張豐富步驟圖解，讓你零失敗！ (二手書)

作者：川上文代
出版日期：2008-10-14
出版社：大境
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看圖下廚：超簡單圖畫式食譜，1張圖學1道菜，30秒讓你啟動愛做菜基因 (二手書)

作者：凱蒂‧雪莉
出版日期：2014-02-28
出版社：水滴文化
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限量加贈愛做菜食譜收納袋一張圖就告訴你：材料份量切法步驟時間調味……快速掌握料理手順，一眼搞懂做菜重點下廚變得好好玩，創意點子用不完拋開冗長繁瑣的傳統文字食譜讓我們一起輕鬆看圖下廚吧一本幾乎不需要文字 ...

跟著小魚媽，新手也能安心做出好吃麵包：550張麵包機料理全圖解，讓你看圖就會做！ (二手書)

作者：小魚媽
出版日期：2014-08-29
出版社：三采文化股份有限公司
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一本讓麵包機C/P值破表的安心料理書！只要擁有這本書你會發現，用麵包機做麵包，跟用洗衣機洗衣服一樣簡單！從一開始的備料、材料投入、口感選項等，都以圖片呈現，讓你清楚了解每個步驟，根本不用看文字，看圖就 ...

簡單&有趣の食物造型120 完成度100％！讓食物看起來更好吃！ (二手書)

作者：浜千春
出版日期：2015-12-03
出版社：養沛文化
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色‧香‧味具全的造型食物引人食欲大開！不擅長菜刀刀工，也能將食材作出各種造型變化！廚房剪刀擅長「剪出喜歡的造型」，削皮器則對於「薄削」最在行！以廚房剪刀＋削皮器，就能作出各式各樣可愛又華麗的造型食物， ...

肉事典：133個小常識，讓你完全了解各種食用肉的風味、口感、保存方法和料理方式。 (二手書)

作者：実業之日本社
出版日期：2014-01-22
出版社：木馬文化事業股份有限公司
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了解越深，越能品嘗到美味！只要知道小秘訣，就能更美味，更開心地享受各種肉。包括牛、豬、雞肉、羊、火腿、熱狗、內臟、野味等，總共介紹有133種。讓你充分了解各種食用肉的風味、口感、保存方法和料理方式。本 ...

蔬食力：植化素圖解美味百科，讓蔬果成為我們餐桌上的日常料理 (二手書)

作者：宮澤陽夫 監修
出版日期：2017-11-29
出版社：橙實文化有限公司
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★全彩圖解蔬果植化素營養百科★上市第一週，即在日本亞馬遜網站總銷售排行 第4名健康飲食類 第1名不用斷食、不用斷醣，照樣吃就能｢瘦｣讓蔬食成為我們餐桌上的日常料理！每天攝取植化素，能使我們的身體保持年 ...

烹飪的科學：聚焦7大類食物，用最新科學研究食材原理，圖解160個烹調上的疑難雜症，讓廚藝臻至完美 (二手書)

作者：斯圖亞特．法里蒙
出版日期：2019-04-03
出版社：楓葉社文化事業有限公司
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～食品科學家的奶、蛋、肉、魚料理門道～★英國百科權威DK出版社製作，亞馬遜5星至高好評！★以「高解析度」解剖圖片直擊美味的關鍵科學！「我撰寫本書時力求口語化，盡量避免專門術語，目的是協助讀者掌握更多的 ...
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