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咖啡調酒微醺術
尋味咖啡:跟著杯測師認識咖啡36味,找到最對味的咖啡 (二手書)
作者:
王人傑
出版日期:2019-07-12
出版社:
漫遊者文化
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品味咖啡的「香、苦、酸、甘、醇」做自己的咖啡風味設計師關於咖啡你知道嗎?●味覺只有「酸甜苦鹹鮮」,咖啡的果香、澀味從何而來?●瑕疵豆不僅有害風味還有害健康?●拿鐵、卡布奇諾、瑪奇朵咖啡之間有什麼差別? ...
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尋味.世界咖啡:跟著咖啡豆的流轉傳播,認識在地沖煮配方與品飲日常,探索全球咖啡文化風景
作者:
藍妮・金士頓
出版日期:2023-08-19
出版社:
積木文化
這世界如果少了咖啡一定行不通咖啡,每日必備的活力來源它是如何成為全球最受歡迎的飲品之一?有哪些浪漫的起源與故事?世界各地的咖啡文化有何差異?以及有哪些令人大開眼界的咖啡調配方法?從義大利、西班牙、衣索 ...
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尋味.世界咖啡:跟著咖啡豆的流轉傳播,認識在地沖煮配方與品飲日常,探索全球咖啡文化風景
作者:
藍妮・金士頓
出版日期:2023-08-19
出版社:
積木文化
這世界如果少了咖啡一定行不通咖啡,每日必備的活力來源它是如何成為全球最受歡迎的飲品之一?有哪些浪漫的起源與故事?世界各地的咖啡文化有何差異?以及有哪些令人大開眼界的咖啡調配方法?從義大利、西班牙、衣索 ...
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東京,好咖啡尋味地圖:11區29家名店完全導覽,咖啡控必備朝聖指南 (二手書)
作者:
Eattaku
出版日期:2018-04-01
出版社:
和平國際文化有限公司
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坐下來,喝杯好咖啡,讓你的東京自由行與眾不同!日本名列咖啡進口三大國之一,全世界知名的咖啡豆、沖煮法、烘豆師、咖啡師……更是精華薈萃於東京。都決定自己安排行程自由行了,就別去那麼多通俗的景點走馬看花啦 ...
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台北癮咖啡,尋味70家讓人初訪就愛上的風格店家 (二手書)
作者:
東販編輯部
出版日期:2017-12-22
出版社:
台灣東販股份有限公司
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咖啡早已是日常生活中,大家很習慣也很喜歡的飲品。台北街頭巷弄百花齊放的咖啡館,以各自的風格特色呈現美好的食飲光景,讓人尋味駐留。本書規劃了七種主題咖啡館,包括在各種比賽獲獎的職人開的咖啡館,以老屋改建 ...
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台北癮咖啡,尋味70家讓人初訪就愛上的風格店家 (二手書贈品)
作者:
東販編輯部
出版日期:2017-12-22
出版社:
台灣東販股份有限公司
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台北癮咖啡:尋味70家讓人初訪就愛上的風格店家
作者:
東販編輯部
出版日期:2017-12-22
出版社:
台灣東販股份有限公司
咖啡早已是日常生活中,大家很習慣也很喜歡的飲品。台北街頭巷弄百花齊放的咖啡館,以各自的風格特色呈現美好的食飲光景,讓人尋味駐留。本書規劃了七種主題咖啡館,包括在各種比賽獲獎的職人開的咖啡館,以老屋改建 ...
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新加坡Singapore好逛、好吃,最好買:風格咖啡廳、餐廳、特色小店尋味漫遊 (二手書)
作者:
諾依
出版日期:2013-12-01
出版社:
朱雀文化事業有限公司
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探訪地鐵站周邊、隱身在巷弄中的特色店家,以及深受當地人歡迎的餐廳、咖啡廳。啜咖啡、嘗美食、買小物,就來趟舒服愜意的新加坡之旅吧~只要幾天假期,就能悠閒暢遊新加坡!跟著作者的腳步,造訪有特色餐廳、咖啡館 ...
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出版日期:2013-12-01
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巴黎甜點師Ying的私房尋味:甜點咖啡、潮流美食推薦給巴黎初心者的16條最佳散步路線 (二手書)
作者:
Ying C.
出版日期:2016-12-13
出版社:
四塊玉文創
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讓出身廚藝名校Ferrandi的專業甜點師Ying,為你舀上一匙私藏的巴黎滋味,一起探索真正的花都食尚,發現這座城市對味與美的不懈追求。來到巴黎,這座世人眼中的浪漫之都,除了欣賞歷史名勝、體驗美好氛圍 ...
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尋味世界餐桌:從歐美到亞洲,走進主廚、釀酒人、烘焙師、乳酪師、採食者、咖啡師、餐廳老闆、農漁牧業者、食物實驗者的美味人生 (二手書)
作者:
陶德‧塞爾比
出版日期:2014-04-30
出版社:
奇光出版
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美食世界的絕讚頌歌!各色飲食和產製食物的人,在他的敏銳鏡頭和溫潤筆觸下,都更顯靈動有味,充滿故事細節!跟著全球知名部落格The Selby創辦人暨攝影師Todd Selby,深入各個飲食現場,一探把真 ...
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尋味世界餐桌:從歐美到亞洲,走進主廚、釀酒人、烘焙師、乳酪師、採食者、咖啡師、餐廳老闆、農漁牧業者、食物實驗者的美味人生
作者:
陶德‧塞爾比
出版日期:2014-04-30
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奇光出版
美食世界的絕讚頌歌!各色飲食和產製食物的人,在他的敏銳鏡頭和溫潤筆觸下,都更顯靈動有味,充滿故事細節!跟著全球知名部落格The Selby創辦人暨攝影師Todd Selby,深入各個飲食現場,一探把真 ...
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尋味咖啡:跟著杯測師認識咖啡36味,找到最對味的咖啡
作者:
王人傑
出版日期:2019-07-12
出版社:
漫遊者文化
品味咖啡的「香、苦、酸、甘、醇」做自己的咖啡風味設計師關於咖啡你知道嗎?●味覺只有「酸甜苦鹹鮮」,咖啡的果香、澀味從何而來?●瑕疵豆不僅有害風味還有害健康?●拿鐵、卡布奇諾、瑪奇朵咖啡之間有什麼差別? ...
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巴黎甜點師Ying的私房尋味:甜點咖啡、潮流美食推薦給巴黎初心者的16條最佳散步路線
作者:
Ying C.
出版日期:2016-12-13
出版社:
四塊玉文創
讓出身廚藝名校Ferrandi的專業甜點師Ying,為你舀上一匙私藏的巴黎滋味,一起探索真正的花都食尚,發現這座城市對味與美的不懈追求。來到巴黎,這座世人眼中的浪漫之都,除了欣賞歷史名勝、體驗美好氛圍 ...
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完美咖啡,跟著冠軍咖啡師去尋味DVD
出版日期:2020-11-27
出版社:
台聖多媒體(股)公司
《咖啡之水》、《咖啡字典A-Z》暢銷書作者三屆英國咖啡師冠軍 麥斯威爾.科隆納.戴許伍德暢銷書作者 麥斯威爾.科隆納.戴許伍德有人追逐金錢,有人追逐名利,麥斯威爾夫婦追逐的是咖啡的風味。風味是怎麼來的 ...
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