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宮廷點心︰收錄64款御膳大廚的精工名點 (二手書)

作者:顏金滿
出版日期:2020-10-19
二手書交易資訊
打開京城的珍貴門扉猶如身處皇宮盡享帝后級的尊貴糕點所謂的「

宮廷點心

」指的是皇宮御膳房所做的點心,這些點心因地域區分成北方和南方;由唐宋開始發展期,到清朝更是興盛,因清皇朝在北京,北方點心深受宮廷御膳房 ...

宮廷點心︰收錄64款御膳大廚的精工名點

作者:顏金滿
出版日期:2020-10-19
打開京城的珍貴門扉猶如身處皇宮盡享帝后級的尊貴糕點所謂的「

宮廷點心

」指的是皇宮御膳房所做的點心,這些點心因地域區分成北方和南方;由唐宋開始發展期,到清朝更是興盛,因清皇朝在北京,北方點心深受宮廷御膳房 ...

皇帝最愛的宮廷點心

作者:顏金滿
出版日期:2007-02-01
二手書徵求
所謂「

宮廷點心

」,說穿了,其實就是皇宮御膳房所製作的點心。古時候中國皇帝是「天子」,地位既崇高又尊貴,因此,皇宮裡必定會供養一群技藝高超的廚師們,來滿足皇帝的胃。由這個大前提看來,就不難猜想得到,宮廷 ...

宮廷御膳點心

作者:顏金滿
出版日期:2002-08-01
出版社:楊桃文化
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