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大是文化

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德國製造的細節：人口八千萬的國家，竟有兩千多個世界級品牌和一千多個世界隱形冠軍，德國人做事的竅門在哪？

作者：葉克飛
出版日期：2021-12-01
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提到德國，你一定知道：．賓士、BMW、保時捷、愛迪達、RIMOWA行李箱、朗格錶……都是德國品牌；．哲學家尼采、詩人歌德、音樂家貝多芬和巴哈都出生於德國；．格林童話故事的故鄉（發源地）在這裡；．足球隊 ...

日本人不說但外國人一定要懂的禮儀：用筷有十八禁忌、送禮最好附熨斗？七百年歷史的禮儀宗家告訴你，連陌生人看了也按讚的舉止。

作者：小笠原敬承齋
出版日期：2020-04-01
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◎進入室內要脫鞋，我穿絲襪怎麼辦？日本人什麼場合都會送禮、都要鞠躬嗎？◎如何優雅的吃烤魚、蝦、墨魚？可別扒筷、夾筷、淚筷……還沒開動就失禮。◎去神社的參拜禮儀：洗手、漱口、過鳥居、搖鈴，你真的做對了嗎 ...

大宅時代：怪咖、極客是如何崛起並成為文化主流？

作者：馬修‧克里克史坦
出版日期：2017-12-16
出版社：商周出版
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賈伯斯創建世上最有價值的公司、比爾蓋茲再度蟬聯世上首富的寶座、「宅男行不行」(The Big Bang Theory)是十年來最夯的喜劇影集，令「阿宅」、「怪咖」(Nerd)、「極客」(Geek)儼然 ...

蛤ㄏㄚˊ！台灣人來了：日本人眼中，你一定會愛上台灣的N個理由

作者：酒井亨
出版日期：2013-08-01
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酒井亨一來到台灣就發現：「福爾摩沙的快樂生活模式，奇怪ㄋㄟ」在台灣住了十二年之後，他的結論是：「台灣人荒唐卻可愛，所以如此迷人！」 本書作者酒井亨於2000年移居台灣，在台灣定居超過12年。因熱 ...

一個日本料理吃貨的自我修養：大和民族的「旬」之味，別說你吃過就懂，萬種壽司、千種燒烤、蕎麥麵、壽喜燒、和牛、清酒……舌尖上的日本味道，哪些我們還不知道？

作者：碗丸、中午十三點
出版日期：2018-01-05
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日本人如何用簡單食材、五種烹調手法，創造出萬種可能：一期一會，錯過等明年──我追的是旬鮮，不是櫻花。◎怎麼判斷一枚握壽司、一碗鰻魚飯的優劣？◎如果你有選擇障礙，到日本千萬別點蕎麥麵，不然……◎光是用魚 ...
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