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培梅名菜精選

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傅培梅的中國名菜精選（精裝）

作者：傅培梅
出版日期：2014-09-15
出版社：橘子
「傅培梅的中國名菜精選」是台灣知名廚師、烹飪節目製作人及主持人傅培梅老師畢生從事中國菜研究的傑作。 全書包含廣東、台灣、福建、四川、江浙、湖南、北京等區域251道經典佳餚，均是各地區家喻戶曉，深受大 ...

培梅名菜精選（川浙菜）

作者：傅培梅
出版日期：2005-11-01
出版社：橘子
二手書徵求
一部世紀食譜經典，摘取中國菜精華，無論大宴小酌皆宜；解說豐富詳盡。是您一定要擁有的傳家寶典！本書全冊中英對照，方便本、外籍人士使用。目錄：四川菜：成都子雞、樟茶鴨、泡椒河鰻……等共35道；江浙菜：鎮江 ...

培梅名菜精選（粵湘菜）

作者：傅培梅
出版日期：2005-11-01
出版社：橘子
二手書徵求
一部世紀食譜經典，摘取中國菜精華，無論大宴小酌皆宜；解說豐富詳盡。是您一定要擁有的傳家寶典！本書全冊中英對照，方便本、外籍人士使用。目錄：廣東菜--金華玉樹雞、生菜鴿鬆、炒鴛鴦牛肉…等46道；湖南菜- ...

培梅名菜精選（台閩京菜）

作者：傅培梅
出版日期：2005-11-01
出版社：橘子
二手書徵求
一部世紀食譜經典，摘取中國菜精華，無論大宴小酌皆宜；解說豐富詳盡。是您一定要擁有的傳家寶典！本書全冊中英對照，方便本、外籍人士使用。目錄：台灣菜--八寶絨蛤、奶油蓮花鮑、布袋鴨…等共24道；福建菜-- ...

培梅名菜精選（1）

出版社：三友圖書
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培梅名菜精選2

出版社：三友圖書
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培梅名菜精選（二）（精裝）

出版社：三友圖書
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培梅名菜精選（一）（平裝）

作者：博培梅
出版社：三友圖書
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坫梅名菜精選（二）（平裝）

作者：博培梅
出版社：三友圖書
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