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啤酒酵母

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從酵母思考麵包的製作：75個關於製作麵包的為什麼？認識並應用老麵．葡萄乾種．天然酵母種．啤酒花種．酸種．檸檬種，以及各式酵母種組合（暢銷新版）

作者：志賀勝榮
出版日期：2023-02-15
出版社：出版菊
初學者不要看！日本麵包師人手一本！重量級天然酵母麵包職人---志賀勝榮大師代表作！一窺日本高人氣麵包坊製作麵包的極致精髓！你曾想過，麵包的風味與發酵種有什麼關聯？什麼樣的麵包適合葡萄乾種？什麼時候必須 ...

啤酒酵母

作者：李常傳
出版日期：2006-03-10
出版社：宇河文化

啤酒酵母

較重要之成分及功效於下：＊維生素B1：參與能量代謝，維持心臟、神經系統的功能，維持正常食慾。＊維生素B2：參與能量代謝，維持皮膚健康。＊維生素B6：參與胺基酸的代謝，維持紅血球正常大小及神經系 ...

啤酒酵母減肥成功

作者：李常傳
出版日期：2008-02-01
出版社：知青頻道
最簡單又安全的減肥法

啤酒酵母

──超優質的綜合維他命 啤酒可以洗淨體內毒素 可以利尿 可以改善便秘 啤酒酵母加優酪乳可以瘦身，不用喝酒，既簡單又方便，本書教你正確使用啤酒酵母減肥 最流行的健康法 最有 ...

啤酒酵母法輕鬆瘦身

作者：赤堀博美/著
出版日期：2001-04-28
出版社：尖端出版
二手書徵求
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啤酒酵母減肥健康法

作者：今井龍彌
出版日期：2002-09-05
出版社：世茂出版有限公司
二手書徵求

啤酒酵母

是啤酒釀造後的剩餘物，可是不能小看它喔！它含有豐富的蛋白質〈氨基酸〉、維他命B群和食物纖維，卻少有脂肪和醣類，是非常理想的營養輔助食品；近年來由於生物技術的開發與應用，又發現它含有更多對人體有 ...

啤酒探險記：圖解90款世界代表性啤酒的賞味之旅

作者：金壺 [著] 、崔勳津 [編審]
出版日期：2018-07-14
出版社：漫遊者文化
【隨書附贈 40 ╳ 78 cm手繪風世界啤酒賞味海報】一書在手，暢飲無阻！韓國超高人氣插畫家超萌手繪風 ╳ 圖解世界啤酒風格入門書想要體驗各國啤酒風情，卻不想鑽研艱深知識，又怕嘗試錯誤浪費金錢，本書 ...

素食者的雞精－啤酒酵母：缺乏維他命B群，頭暈、心悸、痠痛、便秘和慢性疾病通通找上門

作者：梁崇明
出版日期：2018-11-15
出版社：大喜文化
二手書徵求
最適合素食者的植物性蛋白補充品歐、美和日本專家已證實，

啤酒酵母

具有抑制肝癌、膀胱癌的作用在台灣，大約有60%的人維生素B群攝取不足，它是身體的基石，一旦攝取不足就容易有生長遲緩、掉髮、感冒、營養不良等 ...

啤酒酵母與健康 / 赤澤好温著

出版社：N/A
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21世紀的保健食品：啤酒酵母薄片

作者：李錦楓
出版日期：2003-05-14
出版社：翰蘆圖書出版有限公司
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