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咖啡好時：手沖、拉花、烘豆、器皿，職人親傳的咖啡玩味筆記 (二手書)
作者：
ENTERBRAIN
出版日期：2014-08-22
出版社：
創意市集
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堅持手感咖啡香，就只需要一杯好理由。讓你重新愛上喝咖啡這件事！從手沖咖啡的各種方法，到器具的選擇、濾布的手工製作步驟，甚至到生豆的烘焙技巧，從淺到深全文圖解。另外邀請了16位日本咖啡達人現身說法，向大 ...
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LatteArt咖啡拉花－Espresso與牛奶的完美邂逅 (二手書)
作者：
林東源
出版日期：1994-11-01
出版社：
大境
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杯口的拉花讓咖啡身價倍漲在歐洲“ Latte“是牛奶的意思，利用牛奶倒入咖啡後產生藝術般的圖案線條就是“ Latte Art“。由此延伸出更廣泛的意義---只要是在沖煮完的咖啡表面，製作藝術化的圖案線 ...
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喜歡玩拉花咖啡
作者：
都基成
出版日期：2022-08-31
出版社：
羽翼實業有限公司
經典拉花圖案＋清晰分步圖解不私藏的拉花祕笈 拉花咖啡不僅僅是一杯美味的咖啡，更是一件藝術品。 對喜愛咖啡的人來說，拉花咖啡意味著更高層次的視覺、味覺享受。 想要製作出好看的拉花，除了需要上好的義 ...
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咖啡專業知識全書 第四部〈拿鐵拉花〉 (電子書)
作者：
金志訓
出版日期：2018-01-27
出版社：
華雲數位股份有限公司
『本書為《咖啡專業知識全書》的分冊，僅發行電子版，無紙本』韓國IBLINE集結知名咖啡師製作 暢銷咖啡經典書籍韓國專業咖啡雜誌出版團隊、咖啡師大會主辦單位IBLINE企劃製作咖啡從業者的第一本專業入門 ...
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咖啡拉花全技巧：Step by Step新手也能學會的25款創意拉花
作者：
LAGS.tw
咖啡拉花
藝術認證所
出版日期：2017-12-22
出版社：
台灣東販股份有限公司
同樣的步驟，為什麼有人拉出來的圖案比較好看？成功的
咖啡拉花
，應該先學會煮好Espresso！？尖嘴、圓嘴，同樣是拉花鋼杯，應該怎麼挑才對！？從拉花原理、器材挑選，到步驟示範，解析咖啡拉花關鍵祕訣，拉花 ...
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咖啡拉花全技巧：Step by Step新手也能學會的25款創意拉花 (二手書)
作者：
LAGS.tw
咖啡拉花
藝術認證所
出版日期：2017-12-22
出版社：
台灣東販股份有限公司
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同樣的步驟，為什麼有人拉出來的圖案比較好看？成功的
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，應該先學會煮好Espresso！？尖嘴、圓嘴，同樣是拉花鋼杯，應該怎麼挑才對！？從拉花原理、器材挑選，到步驟示範，解析咖啡拉花關鍵祕訣，拉花 ...
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咖啡拉花 (二手書)
作者：
村山春奈
出版日期：2012-03-03
出版社：
邦聯文化事業有限公司
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拉花技巧是專業咖啡師的必備條件，讓咖啡同時滿足香濃芳醇的口感，以及拉花圖案的欣賞這兩個層面，瞬間就能增加咖啡的附加價值，也提升了心靈的滿足感。 本書從基礎知識開始說明，包括沖泡濃縮咖啡的方法、奶 ...
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咖啡拉花設計教本 (二手書)
作者：
金再根、鄭渊浩
出版日期：2017-03-05
出版社：
楓葉社文化事業有限公司
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實用書～8大咖啡拉花種類影片實作教學，透過「想像訓練」從模仿進階設計，晉身咖啡拉花設計師。【本書特色】◎ 韓國咖啡屆首席作者聯手教學：韓國實力派咖啡師「咖啡中隊長」、UNCLE咖啡 ...
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咖啡拉花設計教本 (二手書贈品)
作者：
金再根、鄭渊浩
出版日期：2017-03-05
出版社：
楓葉社文化事業有限公司
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作者：
都基成
出版日期：2017-03-27
出版社：
華翔文創
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初學者必BUY 拉花咖啡入門教學！※ 最詳細的拉花咖啡基礎手法教學※ 多種造型任君挑選，讓你輕鬆成為拉花高手※ 精選最經典、最有創意的拉花咖啡，步驟圖解，快速上手經典拉花圖案＋清晰分步圖解不私藏的拉 ...
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咖啡達人的拉花教室 (二手書)
作者：
篠崎好治
出版日期：2017-01-05
出版社：
楓葉社文化事業有限公司
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咖啡拉花
必修課～拿鐵拉花、卡布奇諾拉花＋立體拉花、花式咖啡，達人提供４大正統技法，教你從零開始學拉花！【本書特色】◎56堂咖啡拉花必修課：將拉花系統性分為基礎知識、實踐、花式三大章節，56堂課 ...
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咖啡拉花技術大全
作者：
醜小鴨咖啡師訓練中心編著
出版日期：2018-10-03
出版社：
台灣東販股份有限公司
顛覆一般拉花思維，抓到訣竅就能拉出達人級拉花！只要擁有這一本，保證您一定能成為拉花達人！醜小鴨咖啡師訓練中心在出版了銷售上萬冊的《咖啡究極講座》、《手沖咖啡大全》、《手沖咖啡大全2——完美萃取》、《醜 ...
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咖啡新手的第一本書（拉花＆花式咖啡升級版）從8歲〜88歲看圖就會煮咖啡 (二手書)
作者：
許逸純
出版日期：2013-09-01
出版社：
朱雀文化事業有限公司
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專為新手設計的咖啡入門書，學會單品、花式咖啡和拉花，在家煮咖啡、開一家個人咖啡店都不是夢想！【本書特色】◎新版增加「拉花入門」、「人氣花式咖啡」單元，讓咖啡新手實力大大提升。◎以詳細的文字介紹10種沖 ...
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