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劉燦

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世界起司圖鑑214款：國際級熟成師嚴選

作者：久田早苗監修
出版日期：2020-05-13
出版社：台灣東販股份有限公司
由全日本第一位起司熟成師嚴選，囊括日本與世界16個國家共215種起司詳解。內容包括起司相關知識、高明的購買方式，以及最適合品嚐的時機等。還收錄各式各樣的食材搭配與常見食譜。作者有一半的人生都獻給了起司 ...

咖啡館專家規畫的廚房菜單：美味好吃又有設計感！來客率超高的黃金菜單參考書！

作者：富田佐奈榮
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這樣料理最健康

作者：蘇曉音
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三餐老外族　只要學會點菜技巧輕鬆吃進低油高纖美食 由3年瘦33公斤的作者分享罹患糖尿病後，與營養師齊心為了減重並控制血糖，遵循三低二高的料理經驗。 針對本書五大篇章；分別為低鹽、低卡、低醣、高鈣、高纖 ...
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