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亞倫．威廉斯

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麥芽威士忌

作者：伊安.維紐斯基 著/亞倫.威廉斯 攝影
出版日期：2005-06-01
出版社：太雅
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水、大麥，與酵母三種簡單原料的獨特組合，再加上好幾世紀的傳統與世上最讓人難忘的顏色，成就麥芽威士忌的神奇魅力。作者伊安．維紐斯基將為你解說水、大麥、酵母這三種簡單的原料，是如何轉變成這種擁有豐富層次與 ...
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