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世界史

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改變世界的萬物事典【紙上博覽會愛藏版】：看得見的人類文明演化型錄

作者：平凡社編輯部編著
出版日期：2022-03-09
出版社：漫遊者文化
人類的歷史其實就是一部物的歷史；從古代到二次世界大戰，跨越千年維度，世界各國傳統與文化的演進「型錄」我們隨時都準備出發去冒險，我們從不放棄對未知世界的好奇：於是乘坐潛水鐘，只為看看海底是否也如陸地山巒 ...

辣椒的世界史：橫跨歐亞非的尋味旅程，一場熱辣過癮的餐桌革命

作者：山本紀夫
出版日期：2018-05-10
出版社：馬可孛羅
小小的辣椒，竟是扭轉飲食文化的重要關鍵！500年前才遲遲傳入歐亞的它，何以改變近代味覺體驗，讓辣味成為生活中不可缺的一部分。你知道嗎──在過去時代，辣椒遠比黃金更有價值小小辣椒竟然可以改變黑奴制度衣索 ...

從「請封」到「自封」：日本中世以來「自中心化」之行動過程

作者：韓東育
出版日期：2017-02-07
出版社：國立臺灣大學出版中心
二手書徵求
本書以「據實性假說」為切入點，考察日本中世以來圍繞「崇神尚武」和「崇利尚力」原則而次第推進的對華「請封」和對己「自封」過程。日本天皇即位禮「大嘗祭」中的「真床覆衾」儀典及相關風俗源出於商朝等學術考證， ...

何處是桃源？美國的清教主義及其史學流變

作者：張四德
出版日期：2017-04-07
出版社：國立臺灣大學出版中心
美國是由多元族群所組成的國家，其中十七世紀初抵達的清教徒，雖然人數不多、時間也非最早，但其推崇勤勞、簡約、學習等的價值觀，形塑了新英格蘭價值體系的核心。此價值體系與美國主流文化的關係為何？是局限於新英 ...

從聖教到道教：馬華社會的節俗、信仰與文化（限量精裝版）

作者：李豐楙
出版日期：2018-05-15
出版社：國立臺灣大學出版中心
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本書從「節俗信仰」的角度觀察馬來西亞華人社會的宗教現象，並將之與臺灣、港澳對照比較，提出以下幾個主要論點：首先，多種族、多宗教的文化處境，使馬國的華人宗教受到友教「教節一體」的激發，不論佛、道信仰，參 ...

電光影裏斬春風：武士道分流與滲透的新詮釋

作者：張崑將
出版日期：2016-06-27
出版社：國立臺灣大學出版中心
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◎認識日本文化，必須從理解什麼是「武士道」開始！◎武士道不能只看表象，本書將帶領您回到歷史的脈絡中，重新認識多采多姿的武士道樣貌！勇猛、剛毅、禁慾、盡忠、超越生死……被視為日本文化象徵的「武士道」，到 ...

茶的世界史

作者：梅維恆、郝也麟
出版日期：2013-04-01
出版社：香港商務印書館
1. 這是一本介紹茶及茶文化傳播歷史的書，是一部“茶史”。2. 全書用18個章節，以時空為主線，介紹了茶葉從最初在東南亞的叢林中被發現、種植，傳入中國，到唐宋時發展成飲茶文化，以及在歷史的長河裏，茶葉 ...

餐桌上的世界史

作者：宮崎正勝
出版日期：2016-05-18
出版社：遠足文化事業股份有限公司
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繼《酒杯裡的

世界史

》之後 日本暢銷書作家宮崎正勝 再一次帶你從生活的細微處發現大歷史！人的一生竟需吞下高達50,000公斤的食物？當中種類之繁複、來源之多元，絕非你我能想像！來自中亞的紅蘿蔔、來自伊 ...

香料之王：胡椒的世界史與美味料理；關於人類的權力、貪婪和樂趣

作者：娜塔莉．波恩胥帝希－阿夢德、孔拉德．波恩胥帝希
出版日期：2013-03-06
出版社：遠足文化事業股份有限公司
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葡萄牙航海家開闢印度新航線的動力，竟來自歐洲人對胡椒的渴望？古羅馬宴席的餐桌上擺放著一只裝滿胡椒的銀碗，不只方面調味上的應用，更是主人財富及品味的展示？從歷史文化、全球貿易到藥用及料理價值，第一部深入 ...

驚異！世界史：恐怖巫術與血祭

作者：春牧
出版日期：2013-04-02
出版社：繪虹
因為生存，人們敬天地畏鬼神也因為好奇，人們會去嘗試、挑戰禁忌更因為慾望，人們會去追求不該擁有的力量　　不死的祕密　古埃及木乃伊重生術巫術屠殺　烏干達的器官祭祀傳說中的活死人　巫毒教的瘋狂邪術死靈法師的 ...

宮崎正勝飲食世界史（3冊套書）

作者：宮崎正勝
出版日期：2016-09-21
出版社：遠足文化事業股份有限公司
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1.《酒杯裡的

世界史

》令人陶醉的杯中物，竟然是扭轉歷史的關鍵！蘭姆酒原來是「砂糖革命」的產物？第一次世界大戰促使雞尾酒世界化？美利堅合眾國之所以建立，最大功臣是啤酒？世界史大致可區分為狩獵與採集時期、 ...

圖解忍者大百科

作者：山北篤
出版日期：2018-02-05
出版社：瑞昇文化
真正的忍者其實和你想的不一樣！！透過100個主題解析活躍於日本歷史背後的影子軍團行動時迅速又無聲無息，就像一道稍縱即逝的黑影。若不能即時察覺他們的存在，那唯一沒有包裹在全黑裝束下的冷靜雙眼可能就是目標 ...

了解西方文化逃不掉的100個典故

作者：劉思湘
出版日期：2015-11-06
出版社：宇河文化
★100個典故裡的故事，讓你快速了解西方文化，早日成為世界人。★看似單純的典故背後，有著曲折豐富的故事。抽絲剝繭，恰如羚羊掛角，看似無跡可尋，實則暗藏玄機。以典繫文，以文明典。在故事裡了解典故，在典故 ...

你不可不知的世界飲食史

作者：宮崎正勝
出版日期：2013-01-30
出版社：遠足文化事業股份有限公司
二手書徵求
繼《你不可不知的日本飲食史》之後 日本暢銷書作家宮崎正勝 再一次帶你從生活的細微處發現大歷史！人的一生竟需吞下高達50,000公斤的食物？當中種類之繁複、來源之多元，絕非你我能想像！來自中亞的紅蘿蔔 ...

歐洲餐桌上的漫遊：歡迎踏上歐洲「食物」與「歷史」的巡禮！如果理解食物，就能看見世界——探訪歷史與料理的美味關係。

作者：庭乃桃
出版日期：2018-06-05
出版社：瑞昇文化
歡迎踏上歐洲「食物」與「歷史」的巡禮！如果理解食物，就能看見世界——探訪歷史與料理的美味關係。◎西歐式的四季滋味⋯春天祭典與復活節 ◎路易14世鍾愛的「貴婦的指尖」⋯蘆筍◎自然的恩惠與時代的結晶⋯帕 ...
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