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蛋糕

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十二ヶ月のバスケット Ｓｗｅｅｔ ｒｅｃｉｐｅｓ’ ｂａｓｋｅｔ

作者：松長 絵菜
出版日期：2003-05-01
出版社：N/A
春、夏、秋、冬…。十二ヶ月の流れの中に、私なりの甘い時間を見つけました。１月はりんごのオートミールケーキ、２月はビターチョコレートクッキー、３月はグレナデンゼリー…。十二ヶ月のおかしとドリンクのレシピ ...

ロールケーキ 有名店パティシエに教わるおいしいレシピ！ （ｅ‐ＭＯＯＫ Sweetsシリーズ）

出版日期：2003-07-01
出版社：N/A
スポンジとクリームの素朴でちょっと懐かしい味、お年よりから子どもまでみんなが美味しく食べられるロールケーキ。そんなロールケーキを家庭でおいしくつくる極意を、６人のパティシエが紹介。【「TRC MARC ...

大好き！ＣＨＯＣＯＬＡＴＥ

作者：小島 喜和
出版日期：2003-12-01
出版社：N/A
手に入りやすい材料ですぐに作れるものを中心に、トリュフ、ブラウニー、ガトーショコラ、マフィン、生チョコなど、気軽に取り組めるチョコレート作りを紹介。【「TRC MARC」の商品解説】. ...

アンティーク・ケーキ物語

出版日期：2001-12-01
出版社：N/A
２００１年フジテレビ系列放送の人気ドラマ「Ａｎｔｉｑｕｅ〜西洋骨董洋菓子店」。ドラマの影の主役ともいえる美しいケーキを中心に、物語を振り返る。パティシエ小野直伝のケーキ・レシピ付き。【「TRC MAR ...

ジャムのお菓子 作っておけば、いつでもおいしい （ＡＣ ｍｏｏｋ）

作者：いがらし ろみ
出版日期：2004-04-01
出版社：N/A
いつものシンプルなおやつに、ジャムをのせたり添えたりするだけで、おいしさがグンとアップします。ケーキやパイの生地に、ジャムを混ぜたりサンドしたり。おいしいジャムと、それを使ったお菓子のレシピを紹介しま ...
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