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奇幻礦物甜點:琥珀糖、洋菓子、礦物飲料食譜 (二手書)
作者:
佐藤佳代子
出版日期:2018-05-20
出版社:
瑞昇文化
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散發著不可思議的神祕魅力宛如奇幻世界中由魔法師煉製而成的珍奇寶具在Twitter、情報站上引起廣大討論與迴響時而優雅、時而艷麗、時而可愛、時而粗獷令人難以置信的「礦物甜點」★ 第一本美麗又美味、「可以 ...
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優格不思議 清新爽口的四季點心:口感輕盈卻滋味濃郁。 魔法般的優格,化身美味新提案。 (二手書)
作者:
若山曜子
出版日期:2018-06-05
出版社:
瑞昇文化
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萬用優格的神秘力量,涼點、蛋糕、冰品一手包辦!低脂的健康優格陪您渡過每個春夏秋冬【優格好處多多!不可不知的四大優點】◎舒爽的酸味優格滋味的特色就是酸。優格的主要原料是牛奶,當牛奶中的糖分被保加利亞乳桿 ...
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西式點心 (二手書)
作者:
廖利凱、彭金堂、吳仕文、林明慧
出版日期:2017-08-29
出版社:
全華圖書股份有限公司
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西式點心
的起源、演進、分類與發展、食材與器具、計算方式及33種創意實作。內文編排以雜誌風格呈現,整體版面活潑生動,並搭配精美插圖。實作步驟圖文詳細,有助於提昇學習意願。. ...
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西式點心製作訣竅 (二手書)
作者:
黎國雄
出版日期:2014-12-17
出版社:
鳳凰含章
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零基礎:無論你是「新手」還是「老手」,都能輕鬆掌握訣竅 零距離:宛如「一對一教學」,在家也能做出美味西點零失敗:詳細步驟圖解+專業教學,讓你在家就能學會精選101 種風味各異的西點,由中國頂級烘焙名 ...
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手作西式點心從入門到進階一次搞定 (二手書)
作者:
黎國雄
出版日期:2021-02-05
出版社:
華翔文創
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從「初學者」到「西點達人」的完美轉變!精選101 種風味各異的西點,由中國頂級烘焙名師黎國雄親自指導。零基礎:無論你是「新手」還是「老手」,都能輕鬆掌握訣竅零距離:宛如「一對一教學」,在家也能做出美味 ...
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一口也捨不得吃的創意點心!:食材簡單x輕鬆上手x成功打造完美中西式甜鹹點心 (二手書)
作者:
Flora Yu
出版日期:2017-05-19
出版社:
跨境文化
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生牛奶糖與手工糖果:日本大排長龍的生牛奶糖 3種材料及鍋子即可完成!63道甘甜誘惑 Caramel & Confiserie (二手書)
作者:
上村真巳
出版日期:2015-02-12
出版社:
出版菊
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日本大排長龍的生牛奶糖,只需3種材料+鍋子即OK!100%健康無添加!焦糖醬、牛奶抹醬、水果軟糖…全都能輕鬆做!風靡全日本造成大排長龍的生牛奶糖,本書的獨家配方,只需3種材料+鍋子即可輕鬆在家製作。參 ...
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終極版糕點教科書:74道超簡單甜品+必學超人氣蛋糕,超過1000張步驟圖解,有這本保證不失敗! (二手書)
作者:
柳瀬久美子
出版日期:2014-04-17
出版社:
大境
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如果只能選一本,就是它了!學習糕點製作的終極本!日本熱銷,台灣火速上市!自己做100%吃得更安心!這本『終極版糕點教科書』網羅了各種最受歡迎、大家最想學會,也最經典的糕點:日劇裡慶生一定會有的草莓鮮奶 ...
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英國媽媽的家庭烘焙坊:由英國媽媽與女兒攜手打造的人氣烘焙坊,54道正宗英美點心 (二手書)
作者:
島澤安從里
出版日期:2018-04-05
出版社:
瑞昇文化
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~最道地的傳統英美點心~英國母女帶你品嘗世界另一端的味道!這是在歐美家庭中常見的光景:到朋友家裡作客,親切的阿姨熱情款待,端上自製的手工蛋糕!剛出爐的熱騰騰點心飄散著濃醇的香氣,放入口中細細品味,更是 ...
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花漾甜點六宮格:簡單六步驟就能完成!部落格點閱人次突破420 萬人!Instagram 引爆熱烈討論 (二手書)
作者:
marimo
出版日期:2018-02-05
出版社:
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推出六宮格食譜而爆紅的人氣點心研究家為新手和懶人量身打造的超簡單食譜帶您找回開心做甜點的幸福初衷「六宮格」正如其名──光用六張圖就能完整說明食譜的製作步驟。為了能讓粉絲們輕鬆做出各種美味小點心,作者m ...
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點心蛋糕料理一本通:260道中西式點心和蛋糕餅乾,新手都能輕鬆學會的烘焙必備書 (二手書)
作者:
黎國雄、 黃穩、編輯王淑燕
出版日期:2012-10-01
出版社:
漢宇國際文化有限公司
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詳細步驟圖解說,新手都能輕鬆學會的烘焙必備書260道中
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和蛋糕餅乾 包子酥餅+餅乾蛋塔+百變巧克力蛋糕,一次OK的美味秘訣烘焙達人的不敗手作關鍵,透過最詳盡的步驟解說圖,一起享受最受歡迎、百吃 ...
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別傻了這才是神戶:夜景‧六甲山‧西式點心…49個不為人知的潛規則 (二手書)
作者:
都會生活研究專案
出版日期:2016-07-20
出版社:
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被誤認為大阪人會不太高興、每個人都有私房夜景景點不盲從流行,而且看到山豬不會大驚小怪……深受西方文化影響、外表裝模作樣的神戶人其實比多數日本人更加坦率真誠!「要說我師承的對象,就是神戶吧。」——出生於 ...
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Chef手感烘焙:60道幸福味!烘焙職人私藏超高人氣甜點X經典手工麵包鮮食感 (二手書)
作者:
杜佳穎、吳克己
出版日期:2014-09-24
出版社:
帕斯頓數位多媒體有限公司
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本書特色:1.60道台灣人最想學的甜點&麵包:學經歷豐富的作者依據目前餐飲科、烘焙課學生的喜好,挑選出人氣60道甜點及麵包食譜。2.1000張詳細步驟圖,只要跟著做,一次上手:學經歷豐富的雙廚,拿出獨 ...
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真的簡單!第一次就烤出甜心蓬蓬泡芙:外皮總是軟軟塌塌?跟著熊谷裕子這樣做,讓泡芙每次都完美膨脹! (二手書)
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熊谷裕子
出版日期:2017-04-05
出版社:
瑞昇文化
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日本美女烘焙師熊谷裕子私房技法泡芙完美膨脹的秘訣教給你!滿溢著絲滑卡士達醬的泡芙,是一道從小孩到大人都非常喜好的甜點。沒有比當美味的泡芙充盈齒頰時更幸福的時候了!草莓泡芙、閃電泡芙、巧克力手指泡芙…… ...
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低醣甜點 不發胖更健康:日日甜點無罪惡 (二手書)
作者:
石澤清美
出版日期:2017-08-20
出版社:
三悅文化
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簡單.健康.幸福滿足享受美味無負擔你還在為了節食或控制醣類攝取,不得不放棄令人垂涎三尺的甜點而感到苦惱嗎?誰說以低醣、低熱量為優先考量的健康飲食外觀就一定樸實又得輕淡乏味?本書匯集從準備到製作過程都能 ...
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